業務用厨房機器の電源プラグ・コンセント形状をご購入前に確認
業務用冷蔵庫、業務用冷凍庫、製氷機、冷蔵ショーケース、食器洗浄機、電気フライヤー、IH調理器などの業務用厨房機器には、単相100V・単相200V・三相200Vの電源が使用されています。
同じ200Vの厨房機器でも、単相200Vと三相200Vでは必要な電源設備が異なります。また、定格電流、極数、接地極、アース、平刃形、引掛形などの違いによって、電源プラグやコンセントの形状も変わります。
三相200Vは動力電源とも呼ばれ、業務用冷蔵庫、製氷機、食器洗浄機、電気フライヤーなど、消費電力の大きい厨房設備で使用されることがあります。
プラグが店舗や厨房のコンセントに挿し込める場合でも、機械の使用電源・電圧・相数・電流が合っているとは限りません。
電源が合わない業務用厨房機器は、そのまま使用できない場合があります。専用コンセントの設置、ブレーカーの確認、電源配線工事、三相200Vの動力契約などが必要になることもあります。
業務用厨房機器をご購入前に、次の項目をご確認ください。
・機械の使用電源が100Vまたは200Vのどちらか
・単相100V、単相200V、三相200Vのどれに対応しているか
・定格電流が15A、20A、30Aなどのどれに該当するか
・電源プラグが平刃形または引掛形のどちらか
・プラグの極数と接地極の有無
・アース線の接続が必要か
・設置場所のコンセント形状と電源設備
・機械本体の銘板やメーカー仕様書の電源表示
このページでは、日本の業務用厨房機器で使用される主な100V・単相200V・三相200Vの電源プラグとコンセント形状を、種類ごとに分かりやすく紹介しています。
掲載しているプラグとコンセントの形状は代表例です。同じ電圧や電流でも、機器の仕様、メーカー、極数、接地方法などによって形状が異なる場合があります。
電源プラグの見た目だけで使用できるか判断せず、商品ページに記載された電源情報、機械本体の銘板、実際のプラグ、設置予定場所のコンセントをご確認ください。
電源プラグの交換、専用コンセントの設置、単相200V・三相200Vの配線工事が必要な場合は、電気工事店や有資格者へご相談ください。