楽天市場 | 豚肉専門店やまと豚のフリーデン - 生地を練らない!!加熱はレンジ!!「やまと豚豚こま焼売」

今回は、手間ひまのかからない超時短レシピ、「やまと豚豚こま焼売」の作り方をご紹介します。豚こま切れ肉を使用し、生地を練る必要もなく、加熱は電子レンジだけで完成する画期的な方法です。忙しい毎日の料理に役立つこと間違いなし！ぜひお試しください。

後片づけも楽チン！３つのポイント

挽き肉はスーパーで安く買えるだけでなく、美味しい、うれしい、食卓の味方です。しかし挽き肉の料理はどうしても手で丸めたり、こねたりと、手が汚れるので面倒......という人も多いはずです。そこで今回は豚こま切れ肉を使ったレシピをご紹介します。こま切れ肉の焼売のポイントは3つ。 ①挽き肉ではなく豚こま切れを使う。 ②練らない。調味料を入れて混ぜるだけ。 ③加熱は電子レンジのみ。後片づけも楽チンな超時短レシピです。

材料（2人分）

・やまと豚こま切れ…400g ＜A＞・玉ねぎ(みじん切り)…1/8個・砂糖…小さじ1 ・酒…小さじ1 ・ごま油…小さじ1 ・しょうゆ…小さじ2 ・オイスターソース…小さじ2 ・片栗粉…小さじ4 ・焼売の皮…15枚・サラダ油…適量

作り方（約20分）

❶材料を混ぜ合わせる

ボウルに豚こま切れ肉と<A>を加えてよく混ぜます。最後に、片栗粉をふり入れ、さっと混ぜます。

❷焼売の皮で包む

豚肉の餡を15等分に分け、焼売の皮で円柱形に包む。

❸加熱する

耐熱容器にサラダ油をぬり焼売を並べる。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで7分加熱する。そのまま1分程置く。

❹盛り付ける

お皿に盛り付ければ出来上がり。

やまと豚の焼売で本格的な味わいに

やまと豚は、群馬県・岩手県・秋田県の農場で一貫生産され、とうもろこしを主体とした独自配合の飼料で育てることで、やわらかく旨みのある肉質と、脂身のくちどけの良さを実現しています。また、国際味覚審査機構（ITI）で12年連続三ツ星を受賞しており、その品質の高さも高く評価されています。そんなやまと豚で作った焼売は、噛むほどに味わい深く、豚肉の持つ本当の美味しさを際立たせます。ぜひお料理の幅を広げるために、一度試してみてください。

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