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あごふりだし活用レシピ【5】れんこんフリッター
ふるさと納税の返礼品で作る本格時短の活用レシピをご紹介いたします！
日本の各地から集めた6種類のだし素材を独自の配合し、ティーバッグにした【あごふりだし】
煮出したり、そのままふりかけたり、どんな料理も美味しく仕上がる万能だしは、時短でも本格的なお料理が出来上がります。
今回は、「れんこんフリッター」をご紹介します！副菜として簡単調理で1品完成。サクサクした食感と和風の味付けでリピート間違いなしです♪
れんこんフリッター（所要時間：約10分）
材料（2人分）
れんこん‥‥300g
【A】
あごふりだし‥‥0.5パック
醤油‥‥小さじ2
にんにく・しょうがチューブ‥‥各2cm
【B】
片栗粉‥‥大さじ4
青のり‥‥大さじ1
あごふりだし‥‥0.5パック
サラダ油‥‥大さじ3
作り方
① れんこんは皮をむいて、1cm幅に切る。袋にれんこんと【A】を入れ、揉みこみ、少し置く。
② 【1】に【B】を入れ、れんこんに均一にかかるよう、袋をふる。
③ フライパンにサラダ油を入れ温め、両面に焼き色がつくまで焼き、取り出したら、あごふりだしをふりかける。
「あごふりだし」は、そのまま使えるだしパックとして便利ですが、実は中身の粉末を破って「和風調味料」としてお料理に使うこともできます！
今回のレシピでは、下味にも、仕上げにも大活躍★
レシピを作ってみたら、ぜひ商品ページの楽天レビューで素敵な写真を投稿してください♪ 皆さまの感想を楽しみにお待ちしています！
■あごふりだしについて
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更新日：10/18（10/11〜10/17集計）
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注目の返礼品を実際に手にした寄附者様の声
52026/10/16
購入者
リピートです。
いずれも味が良かったのでまた注文しました。
注文日：2026/09/10
52026/10/15
土器ドキ
男性
70代以上
色々と調べて、決めました
飲んで満足してます。
注文日：2026/09/29
52026/10/02
もこせちゃ
男性
60代
寄付してから数日で届きました。味見をするのが大変楽しみです。
注文日：2026/08/30
ショップからのコメント
2026/10/09
この度は木城町にご寄附いただきありがとうございます。
特産品の到着をお喜びいただけたようで、大変嬉しく思います。
豊かな自然環境の中で育まれた美味しさを存分に楽しんでいただけますと幸いです。
今後とも木城町をよろしくお願いいたします。
