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ミヤザキ流チキン南蛮レシピ

公開日:2025/07/25 更新日:2026/06/15
ふるさと納税の返礼品で作る本格時短の活用レシピをご紹介いたします! 全国的に知名度の高い宮崎名物【チキン南蛮】鶏肉の生産が盛んな宮崎県のご当地グルメです。 今回は、本場の味を知ったらもう戻れない?! ミヤザキ流チキン南蛮レシピをご紹介します!

ミヤザキ流チキン南蛮

所要時間:約20分

材料(2人分)

・鶏もも or 鶏むね肉‥‥1パック300g ・塩‥‥ひとつまみ ・薄力粉‥‥適量 ・溶き卵‥‥1個 ・揚げ油‥‥適量 ●タルタルソース ・ゆで卵‥‥2個(みじん切り) ・玉ねぎ‥‥1/4個50g(みじん切り) ・パセリ‥‥1g(みじん切り) ・マヨネーズ‥‥大さじ3 ・ケチャップ‥‥小さじ1/2 ・砂糖‥‥小さじ1 ●南蛮酢 ・醤油‥‥大さじ3 ・酢‥‥大さじ3 ・砂糖‥‥大さじ3 ・みりん‥‥大さじ2 ・片栗粉‥‥小さじ1/2

作り方

① タルタルソースの材料を混ぜ合わせておく。耐熱ボウルに南蛮酢のたれを混ぜ合わせ、電子レンジ600Wで1分加熱する。 ② 鶏肉に塩をふり、薄力粉をまぶし、溶き卵につけ、170~180℃の油で6分ほど揚げる。 【ミヤザキ流POINT】揚がったらすぐ南蛮酢に漬けておく!
③ お皿に野菜、汁気を切った鶏肉を盛り付けタルタルソースをかける。
返礼品を使ったレシピはいかがでしたか?レシピを作ってみたら、ぜひ商品ページの楽天レビューで素敵な写真を投稿してください♪ 皆さまの感想を楽しみにお待ちしています!

■鶏肉の返礼品

宮崎県産若鶏のもも肉とむね肉がセットになった返礼品。献立に合わせて、お好みの部位をお使いいただけます♪
もも肉とむね肉と、さらに手羽元がセットになった返礼品。宮崎県産若鶏を堪能できるスペシャル鶏三昧セットです♪

■鶏むね肉と鶏もも肉の違い

鶏むね肉:胸の部位で脂肪が少なく、あっさりとした淡白な味わいです。柔らかく白っぽい肉質でたんぱく質が豊富!鶏もも肉より低カロリーです。 鶏もも肉:ももの部位で脂肪が多く、鶏肉の旨みが強く、コクのある味わいです。比較的加熱しても硬くなりにくく、ジューシーで柔らかい食感です。

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    注目の返礼品を実際に手にした寄附者様の声

    star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2026/10/18
    やぎちゃん.comment
    女性
    30代
    どの味も美味しく、1回分の適量でよかったです! 来年もまた注文したいです!
    注文日:2026/09/22
    ショップからのコメント
    2026/10/19
    この度は木城町にご寄附いただきありがとうございます。 バラエティ豊かな味をお試しいただけるセットになっておりますので、楽しんでいただけたことと存じます。 味わいにも満足していただけたようで、「また」とのお声もいただき嬉しい限りでございます。 寄附者様にお喜びいただけるよう、これからも尽力してまいりますので、 今後とも木城町をよろしくお願いいたします。
    star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2026/10/16
    購入者
    リピートです。 いずれも味が良かったのでまた注文しました。
    注文日:2026/09/10
    ショップからのコメント
    2026/10/19
    続けて木城町にご寄附いただき誠にありがとうございます。 本品をお気に召していただけたようで、リピートをしていただき、大変光栄に存じます。 ストックがあると便利で安心なレトルトで、こだわりの味を楽しめますので、 様々な場面で、おいしくお召し上がりいただけますと幸いです。 今後とも木城町をよろしくお願いいたします。
    star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2026/10/15
    土器ドキ
    男性
    70代以上
    色々と調べて、決めました 飲んで満足してます。
    注文日:2026/09/29
    ショップからのコメント
    2026/10/19
    この度は木城町にご寄附いただきありがとうございます。 沢山の中から当町のお酒をお選びいただき、大変嬉しく思っております。 尾鈴山の自然の中で磨かれた軟水で造られたお酒は、さらりと飲み干せる優しい飲み心地を感じていただけます。 ここでしか作れない美味しさを、存分に味わってくださいませ。 今後とも木城町をよろしくお願いいたします。

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