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イチオシ!紋別かにづくし

公開日:2026/03/27 更新日:2026/04/13

オホーツク海が育てる旨みたっぷりのカニ

オホーツク海沿岸は、日本を代表するカニの一大産地であり、 主にタラバガニ、ズワイガニ、毛ガニの3種が水揚げされます。 オホーツク海のカニの美味しさの秘密は「流氷」との関わりにあります。 流氷が運ぶ豊富な栄養によりプランクトンが増え、エサが豊富になったオホーツク海で育つカニは、 極寒の荒波に揉まれながらゆっくり育つことで、身は引き締まり、強い甘みを蓄えます。 まさに「海の宝物」と呼ぶにふさわしい高品質なカニを、ぜひご賞味ください!

🦀3種のカニの特徴

🦀おすすめの食べ方

タラバガニ

ズワイガニ

毛ガニ

🦀失敗しない解凍のコツ

🦀食べ方のコツ

カニは好きだけど、食べ方が難しいと思っている方へ 上手な食べ方のコツをご紹介します。

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