ようこそ 楽天市場へ

かぼちゃとにんじんのポタージュ

公開日:2026/02/05 更新日:2026/02/13

材料

【0.6L】 ●具材 かぼちゃ(皮なし) 100g にんじん 100g 玉ねぎ 70g カシューナッツ 10g 無塩バター 10g 牛乳 200ml 水 100ml みりん 大さじ1 塩 小さじ1/4
【1L】 ●具材 かぼちゃ(皮なし) 150g にんじん 150g 玉ねぎ 100g カシューナッツ 15g 無塩バター 15g 牛乳 250ml 水 250ml みりん 大さじ1と1/2 塩 小さじ1/2

作り方

①かぼちゃ、にんじん、玉ねぎを2~3㎝角に切る。 ②材料をすべてオートクックポットに入れ、【ポタージュメニュー】で調理する。 ③器に盛り、お好みで生クリーム、カシューナッツをのせ、チリペッパーを振る。
●ポイント ※牛乳・豆乳は加熱時に泡立ちやすく、吹きこぼれの原因になります。上限線以下になるように、レシピの分量を目安で入れてください。

▼レシピで使用した調理器具はコチラ