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グレープフルーツジュースでつくるアイススラリー

公開日：2026/06/24　更新日：2026/06/24

材料

●具材（2人分） グレープフルーツジュース 500ml グラニュー糖 大さじ1 塩 適量 スライスレモン、ミント 適宜

作り方

①グレープフルーツジュース300mlをチャック付き保存袋に入れ、グラニュー糖を加えて振り混ぜる。 平らにならして冷凍庫で5～6時間冷やし固める。 残りの200mlは冷蔵庫で1時間ほど冷やす。 ②チョッパーボトルに1の凍らせたグレープフルーツジュースを袋の上から割り、1/3量(約100g)を入れる。 冷蔵したグレープフルーツジュースも1/3量(約70ml)加え、塩 少々をふる。 氷の粒が小さくなるまで、10～15秒攪拌する。残りも同様に攪拌する。 ③②をグラスに入れ、お好みでスライスレモン、ミントを添える。
・攪拌する際にレモン果汁(1回につき小さじ1/3程度)を加えると、よりすっきりとした仕上がりになります。

▼レシピで使用した調理器具はコチラ