日本語
本場のケーキミックスで手軽に作れる！アメリカの定番ケーキまとめ
アメリカには、日本でもおなじみのチョコレートケーキやバニラケーキはもちろん、鮮やかな赤色が印象的なレッドベルベットケーキや、カラフルなコンフェティケーキなど、さまざまなケーキがあります。
そしてアメリカのスーパーでは、こうしたケーキを家庭で手軽に作れるケーキミックスも種類豊富🌟
ケーキは誕生日などの特別な日から日常まで、アメリカの暮らしにも身近な存在です。
今回は、アメリカで親しまれている定番ケーキと、本場アメリカで販売されているケーキミックスを種類別にご紹介します。
① アメリカならではの定番ケーキ
日本ではあまり見かけないけれど、アメリカではおなじみのケーキもたくさんあります。
鮮やかな見た目が印象的なものから、意外な食材を使ったものまで、まずはアメリカのケーキ文化を感じられる定番からご紹介します。
❤️レッドベルベットケーキ
鮮やかな赤い生地が目を引く、アメリカを代表するケーキのひとつ。
発祥には諸説ありますが、20世紀のアメリカで広まり、特に南部で親しまれてきました。
ほんのりココア風味の生地に、クリームチーズ系のフロスティングを合わせるのが現在では定番です。
🥕キャロットケーキ
人参を生地に混ぜ込んで焼き上げるキャロットケーキ。
ルーツはヨーロッパの人参を使ったお菓子にあるとされ、その後アメリカにも広まり、定番ケーキとして親しまれるようになりました。
シナモンなどのスパイスを効かせた生地にナッツを加えることもあり、クリームチーズフロスティングとの組み合わせもおなじみです。
🍫ジャーマンチョコレートケーキ
「ジャーマン」という名前からドイツ生まれと思われがちですが、実はアメリカ生まれのケーキ。
名前の由来は国名ではなく、製菓用チョコレートを開発したサミュエル・ジャーマンという人物の名前です。
チョコレートケーキにココナッツやピーカンを使ったフィリングを合わせるのが特徴で、普通のチョコレートケーキとはひと味違った味わいを楽しめます。
🎊コンフェッティケーキ
ケーキをカットすると、中からカラフルな粒が現れる楽しいコンフェッティケーキ。バニラやホワイト系の生地に色とりどりのスプリンクルが混ぜ込まれています。
見た目も華やかで、アメリカではバースデーケーキの定番です。
メーカーによっては「Funfetti（ファンフェッティ）」の名前でも販売されています。
② 王道ケーキ
個性的なケーキだけでなく、シンプルな定番もアメリカのケーキミックスには欠かせません。
イエロー、ホワイト、バニラ、チョコレートなどは、フロスティングやデコレーション次第でさまざまなケーキにアレンジできる王道フレーバーです。
🧈イエローケーキ
名前の通り、ほんのり黄色い生地が特徴のイエローケーキ。
バターや卵を感じるシンプルな味わいで、チョコレートフロスティングを合わせたり、バースデーケーキのベースにしたりと幅広く楽しめます。
アメリカのケーキミックス売り場でも見かける定番です。
🥛ホワイト・バニラケーキ
シンプルだからこそアレンジしやすい、ホワイトケーキやバニラケーキ。
フルーツを合わせたり、好きなフロスティングを塗ったり、カップケーキにしたりと楽しみ方もさまざまです。
カラフルな層が重なる「レインボーケーキ」には、色を綺麗に出しやすいホワイトケーキがよく使われます。
🍫チョコレートケーキ
アメリカでも定番のチョコレートケーキは、ケーキミックスの種類もとにかく豊富。
チョコレートファッジ、ダークチョコレート、ミルクチョコレート、デビルズフードなど、ひとことで「チョコレート」といってもさまざまなタイプがあります。
好みの濃さや味わいから選んでみるのもおすすめです。
③ 個性派フレーバー
「こんな味までケーキミックスになっているの？」と思うような種類の豊富さも、アメリカのケーキミックスを選ぶ楽しみのひとつです💡
ストロベリーやレモン、パイナップルといったフルーツ系から、バナナ、ココナッツ、アーモンド、バターピーカン、スパイスケーキまでラインナップはさまざま。
中には、コーヒーと一緒に楽しむ「コーヒーケーキ」や、軽い食感が特徴の「エンジェルフードケーキ」など、日本ではケーキミックスとして見かける機会の少ない種類もあります。
いつもと違う味を楽しみたい！と思ったら、ぜひ試してみませんか？
④ コラボ・限定版
定番だけでは終わらないのが、アメリカのケーキミックスのおもしろいところ。
人気ブランドとのコラボや、季節・イベントに合わせた限定ケーキミックスも登場します。
OREOやReese's、PEEPSなど、アメリカでおなじみのお菓子ブランドとのコラボ商品から、人気映画やドラマとのコラボ、秋らしいアップルサイダーなどの季節限定フレーバーまで、思わず試してみたくなる商品が見つかることも。
ラインナップが入れ替わることもあるので、「これ食べてみたい！」と思える商品との出会いも楽しんでみてください🎵
アメリカの定番ケーキをおうちで楽しもう
レッドベルベットやキャロットケーキといった定番から、カラフルなコンフェティケーキ、個性的なフレーバーや限定商品まで、アメリカのケーキミックスは種類も豊富。
日本では少し珍しく感じるケーキも、本場で販売されているケーキミックスを使えば、おうちで気軽にチャレンジできます。
気になるケーキミックスを見つけて、アメリカのケーキを楽しんでみてください🥰
