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アメリカ人の冷蔵庫には必ずある！？「ランチ味」の正体とは
1．そもそも「ランチ味」ってなんだろう？
「ランチ味（Ranch）」って、ズバリどんな味がするの！？
クリーミーでコクがありながら、後味はさっぱり。クセになる味わいです！
でも、日本ではまだピンと来ない方も多いはず🤔
皆さん、マヨネーズを想像してください。そこにニンニク、玉ねぎ、ハーブ（パセリ、ディルなど）の風味が効いた、とても「ギルティ―」で「病みつき」になってしまう味です🥛🧉🧄
アメリカでは、フライドチキンやピザ、野菜スティック、ポテトなどに付けて食べると、もうやめられません。
そんな「ランチ味」、実はこの「ランチ」は、昼食の lunch ではなく、牧場を意味する ranch が由来🐄
1950年代、カリフォルニアの Hidden Valley Ranch という牧場で生まれた自家製ドレッシングがきっかけで、全米に広まりました。
アメリカでは、なんにでも「ランチをつける」が当たり前。
知らない人がいないほどの定番ドレッシング！
2．「ランチ味」がオススメな人6選！
次の項目に当てはまる方は、「ランチ味」を一度試してみるのを強くオススメします！
1．マヨネーズが好きな方🥛
2．カロリーはあまり気にしない方🫃
3．ニンニクや玉ねぎの“ギルティー”な風味が好きな方🧄
4．サワークリームオニオン系の味が好きな方🌯
5．いつもの料理を少し味変したい方🍳
6．海外フードやアメリカの定番グルメに興味がある方🌍
いかがでしょうか？いくつか当てはまりましたか？
アメリカで「国民的ドレッシング」とも称されるランチ味は、嫌いな人を探す方が難しいほど。
もし一つも当てはまらなかったとしても、一度試してみる価値はあります。
「こってりしすぎるのは苦手、でもあっさりしすぎも物足りない」
そんな方こそ、ランチ味の絶妙なバランスに驚くかもしれません！
3．ランチ味ドレッシングはどう使われる？
ランチドレッシングは、サラダ専用にとどまらない万能ソースとして使えます！
使い方：
・唐揚げやスナック菓子に付ける🍗
・生野菜スティックにディップする🥬
・調味料として使う🧂
・フライドチキンやフレンチフライのソース🍟
・ピザの味変用ディップ🍕
何かにかける用の「ドレッシング」だけでなく、「コクのあるディップソース」に近い感覚で使えるのがポイント！
まずはサラダやフライに少量から！
だんだんと慣れてきたら、肉料理や揚げ物にも試してみると、使い道の広さを知り、きっと気づけばランチ味の魅力にハマっているはずです。😁
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4．実はランチ味はスナックでも人気！
ランチ味の人気は、ドレッシングの枠を超えており、実はスナックでも大人気フレーバーなんです！
最も有名なのは、日本でもよく見かけるドリトス。
酸味のあるクリーミーな風味がトルティーヤチップスと抜群に合うんです！
まずは、スナック菓子などの手を出しやすいものから、「ランチ味」を試したい方がいたらぜひお試しください！
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5．最後に
ランチ味は、アメリカでは特別な調味料ではなく、
「これを出しておけば失敗しない」定番の味です。
クリーミーでコクがありながら、酸味とハーブの後味が重くなりすぎず、
いつもの料理に少しだけ ”海外風味” を足してくれます！
サラダ、フライ、ピザ、チキン、ポテトなど。
使い方・アレンジの仕方は無限大です！
少しでも気になっている方は、自分へのご褒美として一度試してみてはいかがでしょうか？