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＼ビール好き集まれ！／もつ鍋×ビール＝最高、という話。
皆さんもつ鍋に合わせるお酒って
何を飲んでいますか…？
暑くなってくると、
『もつ鍋のときはどんなお酒を飲もうかな？』
そんなふうにワクワクしてしまいますよね♪
ビールが好きな方に、ぜひ試していただきたい組み合わせがあります！
それが──
博多若杉の『チゲもつ鍋』× 冷えたビール
この相性がとにかく抜群なんです🍺🔥
チゲ味×ビールが最高な理由
チゲ味は、ピリッとした辛さの奥に、だしの深いコクとまろやかな旨みが広がる味わいです。
その『旨辛』をビールが爽快にリセットしてくれるので、一口食べるたびにまた食べたくなる…
止まらなくなる美味しさの無限ループに突入します♪
冬にこそ楽しみたい、ご褒美コンビなんです(≧▽≦)
【材料】
●博多若杉 もつ鍋お試しセット（２人前）
・国産牛もつ240ｇ
・濃縮スープ200ｇ（チゲ味）
・ちゃんぽん麺150ｇ×２玉
・薬味（胡麻）
＜ご用意いただくもの＞
●キャベツ
●ニラ
●ごぼう
●豆腐
※お野菜はお好みの量で♪
実は、白身魚を入れるのがスタッフおすすめアレンジなんです！
ほかにも豚肉やきのこ類、海鮮との相性も抜群で、ビールとの組み合わせがさらに進みます🍺
【作り方】
１. 鍋に濃縮スープと希釈用の水を入れ、加熱して軽く沸騰させたら火を止める
２. 野菜・豆腐・もつを加え、軽く沸騰する程度で約5分煮込むと…
スープが具材にしっかり染み込み、くたくたの野菜と、ぷりぷりなもつが食べごろです♪
３. 具がなくなったら、〆に凍ったままのちゃんぽん麺を投入し、スープをしっかり吸わせるように煮込む
（麺の後スープが余ったら、雑炊にしても◎）
お手軽なのに、最後の一口まで楽しめる、満足感たっぷりの冬のごちそうです。
おうちで“旨辛×ビールの贅沢時間”を
ピリ辛なチゲもつ鍋で体がほぐれ、キンキンのビールで気持ちまでスッと軽くなる──
そんな夏の幸せを、ご家庭で気軽に楽しめます♪
辛いものとお酒が好きな方には特におすすめです！
まだ試したことがない方こそ、この組み合わせの虜になってしまうはずです(^o^)／
華金に一杯楽しみたいときや、ちょっと贅沢したい日のご褒美ごはんに。
ぜひ、お好みのビールと一緒に『旨辛のごちそう時間』を味わってみてくださいね♪
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更新日：09/22（09/15〜09/21集計）