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絶品〆アレンジ♪明太あごだしパスタの作り方

公開日:2025/11/11 更新日:2026/07/30
博多若杉45周年大創業祭
  • もつ鍋の〆はちゃんぽん麺だけじゃない!

    博多若杉のもつ鍋セットには、ちゃんぽん麺が付いているので 「〆は迷わずちゃんぽん麺!」という方も多いかもしれませんが── 実は、パスタとも相性抜群なんです🍝 今回はスタッフおすすめの絶品〆アレンジ 【明太あごだしパスタ】をご紹介します!

    材料と作り方はこちら♪

    《材料》 ・明太あごだしもつ鍋の残ったスープ ・パスタ ・しめじ ・パルメザンチーズ ・大葉 ・ごま ・お好みで追い明太子 《作り方》 ① 残ったスープにしめじを入れ、煮立ったらパスタを入れてなじませる ② パスタを規定時間茹でる ③ パルメザンチーズ・大葉・ごまを加える ④ 最後に追い明太子を乗せて完成! スープの量が少ない場合は、水を足して調整してくださいね!

    旨み凝縮の鍋スープならではのアレンジ

    もつと野菜の旨みが溶け込んだあごだしスープに、明太子のコクと塩味が重なって、〆とは思えないほど贅沢な味わいに🍝✨ 醤油スープやあごだし醤油味でも美味しく作れるので、ぜひいろんなお鍋の〆で試してみてくださいね🔥 おうちごはんにはもちろん、キャンプ飯にもぴったりですよ~⛺😋

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    更新日:09/28(09/21〜09/27集計)