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もつ鍋のもつ、炙ったことありますか？
ジュワ〜ッと脂が弾け、焼き目から立ちのぼる香り。
炙りの香りがしてきたその瞬間、食欲スイッチがONになるのは、きっと私だけではないはず🔥
実はずいぶん長い間、「やってみたい！」と思っていた炙りもつ鍋。
…今年、その念願がついに叶いました✨
どうも！博多若杉にてSNS担当をしておりますさっきーです🍲
みなさまは、もつ鍋の“もつ”を炙ってみたことがありますか？
私はひそかに「あぶりたい願望」を抱きながらも、なかなか実現できずにいたのですが…
今年、ついに！炙りました！！
えぇ、炙ってやりましたとも！！ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
もつを炙ることで得られる幸せとは？
それはもう、もつの旨みと香ばしさがグッと引き立つ瞬間！
フライパンやバーナーで軽く炙るだけの、ほんのひと手間なのに、「これでここまで変わるの！？」と驚くほどの多幸感で、心がみっちみちになります🤭
思い出しただけで、あの香ばしい香りがよみがえり、
お腹が鳴りそうです…笑
食べごたえも香りも、満足感アップ間違いなし🔥
気になった方はぜひ、おうちでも試してみてくださいね🍲
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更新日：09/16（09/09〜09/15集計）