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ボジョレーヌーボー 2026
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ボジョレーヌーボー栽培記録
2026年のボジョレー・ワイン便りです。
弊社が提携する老舗ドメーヌ「パルドン・エ・フィス社」より、本年もワイン造りの様子をお届けしてまいります。
4月8日：
春を迎えたボージョレー地区は、ぶどう畑が新緑🍃に包まれ始めました。
⛄冬の間は雨が多く、湿度の高い日が続き、雪がちらつく日も。
イースター(3月下旬)辺りから、小さな芽がほころび、やわらかな葉が顔を出し始めました。
5月7日：
今週からぶどうの生育のため、不要な芽🍃を取り除く〝芽かき〟(デバッディング)作業に取り組んでいます。
ぶどうの房もみられ、美しい緑色の鮮やかな葉も✨
例年より約2〜3週間早いペースで、順調に育っています。
5月27日：
ブドウの花🌸が咲き始めました。
そこからすぐ開花は進み、順調に生育すれば、6月初旬には小さなぶどうの房が見られるでしょう✨
天候は安定しており、このままなら収穫は例年よりかなり早く😲なる見込みです。
6月24日：
緑茂る畑では、ぶどうの実がふくらみ始めています✨
パルドン家では、50℃を超える💦暑さの中、除草対応に追われている様です。
ボージョレ―地域では、2度目の熱波に見舞われています💦
そんな中、日本製の草刈り機が大活躍しているとのことです♬
7月24日：
ボージョレー・ヴィラージュ地域で、ひょうを伴う激しい嵐がありました☔
そして、雹(ひょう)の影響を受けてることが分かりました😲
現在は天候が安定しており、寒暖差のある生育に適した環境です。
今後も、収穫まで精いっぱい務めてまいります✨
8月18日：
いよいよ収穫間近！
今年は例年になく厳しい状況でした💦
熱波の影響で☔雨も少なく水不足のため、ブドウ🍇の実が小さくなっています。
その分、しっかりと完熟して糖度の高い健康的なブドウ🍇に成長しました✨
皆さまに美味しい新酒🍷をお届けできるよう、最後まで取り組んでまいります。
9月29日：
収穫が終了し、醸造中！！
私たちにとって忘れられない一年となりました💦
暑さと乾燥、7月の雹(ひょう)☔、その後の日照りと厳しい生育環境でした。
酷暑で実が小さいですが、果汁が凝縮し、高い糖度と、豊かな味わいのブドウ🍇です。
厳しい自然条件を乗り越えたからこそ生まれる、凝縮した果実味力強さ🍷
どうぞ新しいヴィンテージを楽しみにお待ちください✨
▼ボジョレー・ヌーヴォー
▼ボジョレー・ヌーヴォーSET
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更新日：10/16（10/09〜10/15集計）