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梅酒屋
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発酵特集
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発酵特集
公開日：2025/02/27 更新日：2025/10/07
微生物の働きにより、食物が変化する「発酵」という作用。 その効果は、食品の保存性が上がること、独特のうま味が生まれること、栄養価が上がることなどがあります。 発酵食品には、免疫力を高めたり、美肌効果、代謝アップ、ストレス軽減など、私たちの体を整えてくれる作用がたくさんあります。 そんな体に優しい発酵食品を集めました。
手作り発酵食品に挑戦！乾燥麹
梅小路醗酵所のこうじ 黄麹&黒麹セット（各300g ）【梅小路醗酵所／京都府】【取り寄せ商品】
1,800
円
毎日の習慣に ノンアルコール麹飲料＆甘酒
KOJI CLEAR 700ml【株式会社エス ／秋田県】ノンアルコール 糀ドリンク 発酵飲料
1,609
円
甘糀 500ml あまざけ 甘酒 あまさけ【ぶんご銘醸／大分県】※ノンアルコール※
1,026
円
亀の海 蔵元無添加 吟醸造り あま酒プレミアム 720ml【土屋酒造店／長野県】【要冷蔵】【賞味期限あり】
1,296
円
【5/10テレビ朝日「マイチョイス」に取り上げられました！】黒麹甘酒 KUROCO 500ml あまざけ 甘酒 あまさけ 黒麹 甘酒 無添加 麹甘酒【梅小路醗酵所／京都府】健康 美容 麹ドリンク ノンアルコール ギフト 母の日
2,700
円
日本酒造が手掛けた和マッコリ
唐草まっこり 720ml8〜9度 浜地酒造 福岡県 和まっこり 日本 国産 発酵 食中酒夏 ギフト プレゼント お中元 お歳暮 お正月 酒 お酒
1,771
円
ヨーグルまっこり 720ml【北岡本店／奈良県】
1,650
円
ホームランまっこり 720ml 【楯の川酒造／山形県】
1,595
円
発酵の力で造られた調味料
古式三河仕込愛桜純米本みりん 1年熟成 500ml【杉浦味醂／愛知県】【食品】
1,419
円
古式三河仕込愛桜純米本みりん 3年熟成 500ml13〜14度 熟成みりん お中元 お歳暮 お正月 みりん 酒 お酒 三河 愛櫻 杉浦味醂 愛知県 食品
2,197
円
一番しぼり限定醤油 夢來（むらい） 100ml【三浦醸造所／徳島県】【要冷蔵】【食品】
699
円
あの酒蔵の！スーパーには並ばない酒粕
鍋島 純米吟醸酒粕 300g【富久千代酒造／佐賀県】【食品】【要冷蔵】
770
円
紀土 純米吟醸酒粕 300g【平和酒造／和歌山県】【食品】【要冷蔵】
770
円
白木久 特別純米酒粕 300g【白杉酒造／京都府】【食品】【要冷蔵】
550
円
