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家族みんなで楽しむ「おうち夏祭りごはん」| にっぽん津々浦々
スタッフライター：なつのこ
暑い日が続きますね。毎年地域のお祭りに遊びに行くのですが、今年は少し顔を出して終わってしまいました。暑すぎるからです...
外の夏祭りは楽しそうだけど、子ども連れにはなかなかハードルが高い。
そんな日は、無理をせず、涼しい部屋で夏気分を。
焼きそばの香ばしい匂いにポテトのカリッとした音。冷やしたパインに、体にやさしい甘酒も添えて。
今回はおうちで夏祭り気分を味わいたい！という私のわがままを記事にしてみました。
香りで気分が盛り上がる！
おうち焼きそばは「ソース」が決め手
鉄板でジュウジュウ焼かれる、香ばしいソース焼きそば。
お祭りの屋台を思い出すような、あの食欲そそる香りは、家庭でも再現できます。
ポイントはやっぱり「ソース」ですよね。
いつもと違うソースを使うことが、お祭り気分を一気にアップさせるコツ。
仕上げに青のりや紅しょうが、マヨネーズをトッピングすれば見た目もばっちり。仕上げに 紙皿へ盛りつけると、屋台気分がさらに高まるんです！
ポテトフライは“ふりかけるだけ”で
屋台の味に早変わり！
お子さまもうれしいメニューといえばフライドポテト。
そのままでももちろん美味しいですが、シーズニングパウダーをふりかけるだけで、ぐっとお祭り感が出ます。
筆者おすすめのフレーバーはこんな感じ
・香りが最高なバター醤油
・濃い味付けでやみつき間違いなしのバーベキュー
・意外とシンプルが1番おいしいかも...のり塩！
いろいろな味を用意して食べ比べもできちゃうのがおうち夏祭りごはんのいいところかもしれませんね...ぜひ食べ比べしてみてください！
おうちで簡単「冷やしパイン」
夏祭りでよく見かける「冷やしパイン」、実は家でも簡単に作れます。
「でもパイナップルって切るのが難しいんだよな...」と思ったそこのあなた。大丈夫です。ここでは缶詰のパイナップルを使用した「冷やしパイン」をご紹介！
冷やしパインの作り方
1．缶詰を開ける
一口サイズにカットされたパイン缶が使いやすくておすすめ。輪切りタイプでも◎。
2．竹串にパインを刺す
刺すだけで、一気に「お祭り感」が出ます。小さなお子さんが使う場合は、竹串の先端を丸めるか削っておくと安心です。
3．氷を敷いたトレーに並べる
ボウルやトレーにたっぷり氷を入れて、その上に並べるだけ。見た目も涼しげで、食欲のない日でもパクッと食べられます。
お好みで、缶詰のシロップに少しだけレモン汁を加えておくと、さっぱり感がアップ。
おやつや食後のデザートとしてもおすすめです。
冷たくして楽しむ、夏の甘酒
ほんのり甘くて、どこか懐かしい味。実は甘酒は、夏でもおいしいんです
冷蔵庫でしっかり冷やして、そのまま。
氷を浮かべて、キンと冷やしてもおいしい。
豆乳で割ってみたり、少し凍らせてシャーベット風にしてみたり。
いろいろな楽しみ方がありますね...
アルコールを含まないタイプなら、お子さまも一緒に楽しめます。
暑さに疲れた体に、すっと染み入るような一杯はいかがですか？
まとめ
無理をせずおうちでお祭り気分を楽しむ。そんな楽しみ方もありかも！と思っていただけたら嬉しいです。
今回ご紹介したのは、どれも、子どもから大人まで笑顔になれる味ばかりです。
今年の夏はおうちで“夏祭りごはん”、はじめてみませんか？
