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五ツ星お米マイスター戸塚のお米講座【保存編】

公開日:2025/07/10 更新日:2025/07/15

☆お米の長期保存は避けましょう☆

お米は精米直後から劣化が開始されます。 美味しく召し上がるためには まとめ買いせず少量をこまめに購入しましょう 2週間以内に消費できる量でのご購入を お勧めします 購入後は袋の空気を抜いて口をしっかり縛って 保存してください できれば密封できる袋や容器への 移し替えがベターです。

☆冷蔵庫保存がおすすめ☆

お米の保存に適しているのは 15℃以下の低音で  湿度は70%前後 直射日光の当たらない環境。 ジッパー付き保存袋で 冷蔵庫の野菜室での保存がおすすめです。