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渋皮栗たっぷりのパウンドケーキ

公開日:2026/08/21 更新日:2026/08/21
栗の渋皮煮を贅沢にたっぷりと使ったパウンドケーキ。 アーモンドプードルとラム酒を加えた生地は、コクがありしっとりした大人の味わい。どこを切っても栗が必ず顔を出す、栗好きにはたまらないパウンドケーキはプレゼントなどにもぴったりです。

材料

cuoca×CHIYODAパウンド型(L) 1本分 【材料】 よつ葉バター(食塩不使用) 70g カップ印 きび砂糖 50g 卵・・・70g 製菓用薄力粉(特宝笠) 65g 皮付アーモンドプードル 20g ベーキングパウダー 小さじ1/3(1.3g) ドーバー ラム45度 小さじ2 栗渋皮煮(真空パック) 200g 【道具】 茶色い紙のクッキングシート 25cm×5m メッシュストレーナー14cm 貝印 ハンドミキサーDL7520 18-8ステンレスボール / 21cm シリコンプロクリーナー小 Matferケーキクーラー24cm

作り方

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更新日:11/01(10/25〜10/31集計)

💬お客様の声

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2026/11/01
こっけみーご
女性
70代以上
ノンオイルなので下準備が不要でラム酒につけ込んで色んなパンやケーキに使っています。そのまま食べても美味しいのでサラダなどにもトッピングしています。
自分用|実用品・普段使い|はじめて
注文日:2026/10/10
star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
2026/11/01
こっけみーご
女性
70代以上
マデイラケーキを焼くために購入しました。甘みは控えめですがほのかな酸味と食感が良いです。レモンピールは自分で作ると面倒くさいのでこのような商品があって助かります。
自分用|実用品・普段使い|はじめて
注文日:2026/10/10
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2026/11/01
こっけみーご
女性
70代以上
生食パンを作るために購入しています。やわらかくて大変美味しく焼けるので、他の強力粉では出せない味と食感です。大満足です。
自分用|実用品・普段使い|リピート
注文日:2026/10/10

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