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エディブルフラワーとフルーツのリングゼリーケーキ

公開日:2025/04/24 更新日:2025/04/24
涼やかなクリアーゼリーの中に美しいエディブルフラワーとフルーツが綺麗に覗きます。乾燥させたエディブルフラワーなので、いつでも使用できて簡単なのに華やかに仕上がります。

|材料

・ぷるるんアガー:13g ・水:450㏄ ・スズラン印 グラニュー糖(てん菜100%):65g ・エディブルフラワー (バーベナ赤):5枚 ・エディブルフラワー(バーベナ青):5枚 ・ゴールドリーフ 黄桃20g ・ビデカ オレンジセグメント:20g ・ドール パイン:20g ・ドルチェ バニラエキストラクト40:数滴 ・有機レモンストレート果汁:15g ・アラザン(ピンク)3mm:適量 ・ビーズ(ライトピンク):適量 【器具】 ・アルミエンゼルケーキ型 / 18cm:1個

|作り方