＜材料（１人分）＞
ラムもも肉（ステーキ用）・・・80ｇ
A塩・・・0.5ｇ
Aこしょう・・・少々
Aクミンパウダー・・・0.2ｇ
Aすりおろしにんにく・・・2ｇ
じゃがいも・・・50ｇ
ミニトマト・・・20ｇ
れんこん・・・20ｇ
紫玉ねぎ・・・20ｇ
パプリカ（黄）・・・15ｇ
ローズマリー（生）・・・適量
塩・・・0.7ｇ
粗びき黒こしょう・・・少々
オリーブ油・・・大さじ1/2（6ｇ）
＜作り方＞
１.ラム肉は一口大に切り、Aをまぶして30分おきます。
２.じゃがいもは皮ごとよく洗ってラップで包み、レンジで2分加熱し、粗熱がとれたら食べやすい大きさに切ります。
３.その他の野菜も食べやすい大きさに切ります。
４.天板にオーブンシートを敷き、ラム肉と野菜をならべてローズマリーをのせます。塩、こしょうを振り、オリーブ油を回しかけます。
５.150℃のオーブンで30分焼いた後、180℃で10分焼きます。
＜栄養価（１人分）＞
エネルギー 284kcal たんぱく質 17.9ｇ 脂質 15.8ｇ 炭水化物 16.6ｇ
食物繊維 1.9ｇ 食塩相当量 1.3ｇ