生タイプ商品は在庫で回さず、
必要数量のみ製造しています。
おはなはんの「生タイプ」商品は、
作り置き在庫を前提とした商品ではありません。
ご注文状況に合わせて製造数を調整し、
必要な数量のみ製造する形を採用しています。
効率だけを考えれば大量に製造して保管する方が簡単ですが、
品質を考えると必ずしも良い方法とは言えません。
できるだけ良い状態の商品をお届けするため、
おはなはんではこの製造方法を大切にしています。
【作り置きを行わない理由】
お好み焼きは、生地・キャベツ・具材の状態によって 味わいが大きく変わる料理です。
また、キャベツや豚肉などの具材は 鮮度の影響を受けやすく、 長期保管や作り置きには適していません。
そのため、おはなはんでは 必要な分だけを製造する方法を採用しています。
【ご注文後の製造について】
作り置きを行わないため、 ご注文状況に合わせて製造計画を調整しています。
この仕組みは「受注後製造体制（アフターオーダー性）」と 組み合わせることで、 できるだけ良い状態の商品をお届けすることにつながっています。
※本内容は主に冷蔵（生タイプ）商品についてのご案内です。