プロ直伝！BBQ・キャンプに人気のバーベキュー食材～焼き鳥・厳選食材お取り寄せ～

骨が無いから食べやすい。焼き鳥のようにグリルで脂を落としながら焼くのがオーソドックスで一番味がわかります。以外にもフライパンで炒めるのもおいしいです！この場合、脂が落ちず、どんどん溜まっていくので結果として揚げ焼きになります。これも美味でした。胡椒を振る場合は焼き上がり直前がお勧めです。ぼんじりの脂の香りに胡椒の香りがよく合います。