楽天市場 | ソフィア - 【ペットフードの肉とは筋肉部分のこと？】クプレラのペットフードはGradeA

パートナーが健康であるように・・No39

ペットフードのパッケージに記されている原材料表示を見てみると、大体は鶏肉や牛肉、ラム肉などの肉類（肉ではなく、肉類です）が書かれています。しかし、その主原料となっている「肉」にも問題があります。　今回はペットフードの原材料に使われている「肉」とは、筋肉のことを指しているのかを考えいきます。　　あるメーカーのペットフードに、このような原材料表示を見かけました。『鶏肉、とうもろこし粉、粗びきグレインソルガム、鶏副産物粉、魚粉、鶏脂、乾燥ビートパルプ（糖質除去）、天然鶏エキス、塩化カリウム、乾燥卵、酵母、食塩、亜麻仁、ヘキサメタリン酸ナトリウム、ビタミン類など』この中の「鶏肉」と「鶏副産物粉」「鶏エキス」は、どのような違いがあるのでしょうか？　みな「鶏」という括りでは一緒ですが、語尾に付いている言葉が違いますので、違うものを指しているのでしょう。そこで、AAFCO（Association of American Feed Control Officials＝アメリカ飼料検査官協会）には原材料の定義があります。その中の「肉副産物」をみてみました。「Meat By-Product（肉副産物）とは、と殺された哺乳動物より取り出される、汚染されていない部位だが、精製されてはいない肉以外の部位。肺、脾臓、腎臓、脳、肝臓、血液、骨、部分的に脱脂された低温脂肪組織、内容物を取り除いた胃腸などを指す」とありました。要するに、筋肉以外の部位のことなわけです。これを「副産物」と表示しています。ちなみに、ミートミール（肉粉）と表示されていたら、以下のものだそうです。「Meat Meal（ミートミール）：血液、毛、ひづめ、角、くず皮、糞、胃、ルーメン(ただし、含有物を除く）部分を精製したもの（脂肪を除いたもの）。カルシウムの含有量がリンの2.2倍を超えていないもの。ペプシン（胃液に含まれる消化酵素）で消化できない残留物が12%以下で、また精製されたものの中の、ペプシンで消化できない粗たんぱく質が9％以下であること。

さらに肉の問題として、「いったいどんな質の肉を使っているのか？」ということも考えなくてはなりません。

クプレラ CUPURERA ベニソン＆スイートポテト鹿肉ベニソン 900g 2.27kg 4.54kg 9.08kg 22.70kg ドッグフードグルテンフリー犬小型犬幼犬中型犬大型犬ナチュラルフード自然食酵素乳酸菌成犬魚カノラオイル昆布アマランサスユッカリンゴ

3,927

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クプレラクラシック CUPURERA CLASSIC ラム＆ミレット小粒スモール粒ラム肉小型犬用 900g 2.27kg 4.54kg 9.08kg 22.7kg ドッグフードグルテンフリー犬小型犬幼犬ナチュラルフード自然食酵素乳酸菌成犬ミレット魚カノラオイル玄米ユッカアマランサス

3,861

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クプレラクラシック CUPURERA CLASSIC ラム＆ミレット普通粒レギュラーラム肉中型犬大型犬用 900g 2.27kg 4.54kg 9.08kg 22.70kg ドッグフードグルテンフリー犬ナチュラルフード自然食酵素乳酸菌成犬ミレット魚カノラオイル玄米ユッカアマランサス

3,861

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クプレラクラシック CUPURERA CLASSIC セミベジタリアンドッグ白身魚 900g 2.27kg 4.54kg 9.08kg 22.70kg ドッグフードグルテンフリー魚犬小型犬高齢犬中型犬シニア犬クプレラナチュラルフード自然食酵素乳酸菌シニア総合栄養食自家製食用ベースフード

4,191

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■USDAミートの格付け

１）Prime　　　　最もジューシーな肉、霜降り、テンダーカット２）Choice　　　　霜降り・テンダーカットであるが、Primeよりも若干下３）GradeA　　　　一般的に食されるグレード４）commercial　　ひき肉用５）utillty　　　　サンドイッチ・ホットドッグ用６）cuttings　　　缶詰用。最も低級だが、人間用食材として使用７）Other Use　　人間用の食材としては使用禁止８）GredeD（３D Meat）　死亡した、疾病のある、瀕死状態の廃材扱い

これはUSDA（United States Department of Agriculture＝アメリカ農務省）が定めた肉の格付です。レベル7の「Other Use｣は、いわゆる「くず」扱い、レベル8の「Grade D（3D Maet）」に至っては「廃材」扱いとなり、人間用の食材としては使えません。実はこれらの肉を使っている可能性のあるのが、ペットフードや家畜用の飼料です。 3Dミートには、路上轢死した家畜・家禽類の肉までもが含まれます。また、ガン細胞に冒された臓器や、カビやサルモネラ菌などのウイルス感染したもの、腐敗した肉などが混入されている可能性があります。もちろん、すべてのメーカーがレベル7～8の肉を使用しているわけではありません。ソフィアがお勧めしているクプレラは、レベル3の肉を使用しています。さらに、肉類はペットの「食いつき」をよくするための嗜好性増強原料としても使用されています。それが先程の「鶏エキス」のようなものです。肉のエキスや副産物を酵素分解し、液状のまま、あるいは粉末化し、フードの表面にコーティングすることで嗜好性を強くすることができます。パートナーが美味しそうに食べているのは、主原料として配合されている肉を味わっているのではなく、フードの表面についている「調味料」にだまされているのかもしれません。私たちは肉と言えば、当然のように「筋肉」の部分を食べるものだと思っていましたが、このようにペットフードの主原料である「肉」にも？？が多いことが分かりました。率直に申し上げれば、ペットフードで使用される肉は、人間の食用にはならない部分が使われている場合もあるようです。クプレラは、人間基準に合格した肉を使用しています。どうぞご安心ください。

クプレラ CUPURERA エクストリームプレミアムベニソン鹿肉 200g 650g ドッグフード総合栄養食ベニソン犬子犬成犬ナチュラルフード自然食酵素乳酸菌グルテンフリー低温乾燥全ステージ用全犬種用健康維持全成長段階用フレーク焼き上げない食事　国産

1,859

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クプレラ Cupurera チキンレバーエクストリーム・子犬用 650g入りドライパピー用ドッグフード国産低温調理自社国内工場メイラード反応ドライフード総合栄養食鶏レバー魚鶏ハツココナッツオイルキヌアタウリンネトル西洋タンポポプロバイオティクス酵素

4,048

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クプレラ CUPURERA チキンエクストリーム・猫用ドライ 500g 猫用総合栄養食キャットフードドライフード低温調理国産鶏肉鶏レバー鶏ハツ酵素プロバイオティクス必須アミノ酸砕きやすい水で練れるレティックに混ぜやすい低温乾燥

3,718

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※ここまでお読みいただき、ありがとうございます。もしパートナーのことで迷われていたら、こちらから私に声をかけてください。 ↓↓ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【ソフィア・池田へのご相談メモ】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※パートナーのことで、何か私に伝えておきたいことはありませんか？以下の項目をコピーして、メールに貼り付けてお送りください。送信先は以下のメールアドレスです（info@sofia.co.jp）たとえば、こんな内容で大丈夫です。 ■ パートナーのこと（犬種 or 猫種、年齢） ■ 今いちばん気になっていること（例：足腰が弱ってきた、皮膚炎や痒みがある、食欲にむらがある等々） ■ いま食べているもの・使っているもの（分かる範囲で結構です） ■ ご相談したい商品があれば（空欄でも大丈夫です）【ご相談窓口】代表者名：池田泰人資格：保健管理士／健康指導士電話：0267-51-2477 受付：10:00～18:00 定休：日曜・祝日・火曜日メール：info@sofia.co.jp

【ソフィアのこだわり】＆代表池田の自己紹介