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【特集】自宅で楽しむお酒の自家熟成キット

公開日：2026/09/29　更新日：2026/10/01
そのウイスキー、「飲む」だけで終わらせていませんか？ いつものウイスキーに、少し違った香りや風味を加えてみたい。 そんなときに試してみたいのが、自宅で楽しむお酒の“自家熟成”です。 木材をお酒に入れて、しばらく待つだけ。 すると、木の種類や熟成方法によって、少しずつ味わいが変化していきます。 同じお酒でも、使う木が変われば楽しみ方も変わります。 そんな変化を待つ時間も、自家熟成ならではの楽しみです。 手軽に始められるものから、じっくり時間をかけて楽しむものまで。 3つの熟成キットから、あなたに合った「お酒の育て方」を見つけてみませんか？
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■ #酒ハック

#酒ハックは、専用ガラスボトルに熟成用の木を入れて、お酒を注いで待つタイプです。 最短でもわずか半日で樽熟成酒の味わいに変えられるため、届いたその日から楽しむことができます。 7種の国産銘木と専用ボトルがセットになったスターターセットなど、初めての方にもお酒愛好家にもおすすめ。 「自宅で熟成をやってみたい」 「木による香りの違いも楽しみたい」 「見た目も含めて“熟成している感”を楽しみたい」 という方におすすめです。

銘木＋ボトル付きセット

銘木単品（ボトルなし）

燻製用キット

■ CASK RICH STICK

CASK RICH STICKは、3つの中ではかなりシンプル。 10×10×120mmくらいの木製スティックを、自分のウイスキー瓶などに入れるだけです。 専用ボトルは必要ありません。熟成は約1か月程度が目安です。 木の種類が豊富なので、木を選ぶ楽しみがあります。 「自分の好きなウイスキーを、自分の瓶で、木の種類を変えながら実験したい」 という方におすすめです。

■ SNIPPERS

SNIPPERSは、専用ガラスボトルと細かく砕いたウッドチップが特徴的です。 種類によって実際にお酒の熟成に使われた古樽と、木の香りを楽しむ新樽を使い分けています。 そして、アルコール度数35％以上の蒸留酒を入れて、8週間ほど熟成させるのが基本。 ボトルのデザインもこだわっており、熟成中もインテリアのように眺めながら愉しめます。 「時間をかけてじっくりお酒を育てたい」 「熟成中のウィスキーを飾って眺めたい」 という方におすすめです。