ようこそ 楽天市場へ
ログイン
会員登録
買い物かご
買い物かご
買い物かごに商品がありません
閲覧履歴
お気に入り
購入履歴
myクーポン

【簡単＆本格】ドリップバッグで作る！専門店直伝の急冷アイスコーヒー術♪

公開日：2025/03/21　更新日：2025/03/26
暑い日に美味しいのが「アイスコーヒー」！ 今回はドリップバッグで手軽に楽しめる「急冷式アイスコーヒー」の作り方をご紹介します♪

急冷式ってなに？

急冷式とは、ホットで抽出したコーヒーを氷で一気に冷やしてアイスコーヒーにする方法です。 これによって、コーヒーの香りや味わいをギュッと閉じ込めることができ、すっきりとした味わいと華やかな香りが楽しめます。 「でも急冷式って難しそう…？」と思う方もご安心を！ ドリップバッグを使えば、道具いらず・お掃除もラクラクで、とっても簡単に作れちゃうんです。

急冷式アイスコーヒーの作り方

用意するものはこちら

・ドリップバッグ：1袋 ・お湯：90g ・氷：40g ・ドリッパー（またはドリップバッグがセットできるもの） ・グラス

作り方ステップ

① 氷を入れたグラスの上に、ドリッパーとドリップバッグをセット ② コーヒー全体にかかるようにお湯を20g注ぎ、30秒ほど蒸らす ③ 次にお湯を40gまでゆっくり注ぎ、再び30秒ほど蒸らす ポイント💡 抽出されたコーヒーを氷に直接当てて冷やすこと！ 途中でドリッパーを軽く持ち上げ、グラスを少し揺らすと効果的です ④ 最後にお湯を30gまで注ぎ、全部お湯が落ちきる前にドリッパーを外す ⑤ 軽くかき混ぜて、完成！ あっという間に、香り豊かでスッキリとした急冷式アイスコーヒーのできあがりです♪

🌟おすすめの豆は？

深煎りのコーヒーがおすすめですが、急冷式専用の銘柄も販売しています！ こだわりたい方は、ぜひ専用豆を使ってみてくださいね。

☕人気のコーヒー豆特集

淹れ方にこだわって淹れる最高のコーヒーには、やっぱり澤井珈琲の焼きたてコーヒーがおすすめです！ ▼▼人気のコーヒー豆はこちら

💭澤井珈琲チャンネルでも紹介中！

今回紹介した「急礼式アイスコーヒーの作り方」はYoutube「澤井珈琲チャンネル」で詳しくご紹介しています！ ぜひ、こちらもチェックしてみてください🎵