イカの町、能登町の「小木港」は、「八戸」「函館」と並ぶ日本有数のイカ水揚げ基地です。 小木のイカ釣り船が日本海で釣りあげたスルメイカを、船の上ですぐに急速凍結したのが「船凍（せんとう）するめいか」。獲れたての鮮度と旨みをそのまま閉じ込め、解凍して切るだけで、甘みとプリプリの食感を楽しめます。 合わせるなら、イカのワタと塩から生まれた能登の魚醤「いしり」を。いしりを使ったカネイシの「イカの黒づくり」「イカの塩辛」もご用意しました。 お歳暮や季節のご挨拶、大切な方への贈りものに。ご自宅でのちょっと贅沢な食卓にも。能登の海の恵みを、どうぞお楽しみください。

■ 小木の船凍するめいか（2杯入り個包装） 釣りあげたスルメイカを船内で急速凍結し、そのまま浜揚げしました。2杯ずつの小分けパックなので、ご家庭の冷凍庫で保管しやすく、使いたい分だけ解凍できます。冷凍で6ヵ月保存できるので、食べたい日までストックしておけます。2杯から10杯（約2kg）までお選びいただけます。

■ イカのお刺身に、合わせたい一本　カネイシ「いしり」（150mL） いしりは、奥能登に古くから伝わる魚醤。原材料はイカのワタと塩だけで、能登の港町で大量の新鮮なイカを使って仕込んでいます。いつもの醤油の代わりにイカのお刺身につけたり、いか丼の味付けに使ったりと、イカ料理と相性抜群です。お試しの1本から、配りやすい3本・5本セットまでご用意しています。

■ いしりを使った能登・小木の珍味　カネイシ イカの黒づくり＆イカの塩辛 セット（各120g） いしりの蔵元・カネイシが能登町小木でつくる、イカの黒づくりとイカの塩辛を1袋ずつ詰め合わせました。イカスミで仕込む黒づくりと、定番の塩辛の食べ比べが楽しめます。ごはんのおともや晩酌のおつまみに。送料込みなので、ちょっとした贈りものにも。

■ 冷蔵でお届け　能登の魚屋厳選 旬のお刺身盛り合わせ（3,4人前） 100年以上、能登で魚を仕入れてきた魚屋が、その日獲れた新鮮な魚から旬の魚を厳選して調理します。お刺身の状態で届くので、魚を捌けない方でも箱を開ければすぐに食卓へ。ご家族や親しい方との集まりにちょうどいい3〜4人前です。