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プロ御用達!用途で選べる業務用水あめ4選

公開日:2026/09/03 更新日:2026/09/04

料理の「照り・ツヤ」足りてますか?

和洋菓子やお惣菜の仕上がりを左右する「照り」や「ツヤ」。そして、時間が経っても美味しさを保つための工夫にお悩みではありませんか? 当店では、プロの職人様から選ばれ続けている『業務用 水あめ』を、重い一斗缶でも店舗まで直接お届けするお得なセットでご用意しています。

美しいツヤと、なめらかな食感を実現

当店の水あめは、みたらし団子のタレや大学芋、お惣菜の佃煮などに使えば、食欲をそそる美しい「照り」と「ツヤ」が出ます。 また、フルーツ飴やりんご飴のコーティングなど、時間が経ってもなめらかな食感を保ち、プロの仕上がりをサポートします。

貴店にぴったりの水あめはどれ?

当店では、甘みの強さや柔らかさの異なる4種類の水あめをご用意しています。和洋菓子から和食・中華・韓国料理など様々な用途に合わせてお選びいただけるラインナップを用意しております。
■コーソシラップS75C まろやかな甘味(強め) 肉料理のタレ、韓国料理 ※韓国系水飴とほぼ同じ成分です ■コーソシラップH85C まろやかな甘味 キャンディ、大学芋、中華ポテト ■サンシラップH75C 柔らかく加工しやすい 日本料理、タレ、焼き鳥 (製菓、餡、羊羹などにも) ■サンシラップH85C 豊かな風味と上品な甘さ 和菓子、日本料理、屋台(あんず飴・フルーツ飴) (製菓、餡、羊羹、饅頭、練り飴などにも)

店舗直送&まとめ買いでコスト削減

1缶約25kgもある一斗缶。買い出しの手間やスタッフの労力は、ネット通販で解決しましょう!当店なら、重いシロップもお店の厨房まで直接お届けします。 さらに、消費量に合わせて選べる「まとめ買いセット」なら、1缶あたりのコストを大幅に抑えることが可能。定期的な仕入れもネットで簡単に完了し、業務効率化とコスト削減を同時に実現します。

コーソシラップS75C の商品一覧へ

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サンシラップH75C の商品一覧へ

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売れ筋商品

更新日:10/25(10/18〜10/24集計)
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2026/10/25
購入者
安価でも美味しく安心できます。 リピートしています。
注文日:2026/09/05
star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
2026/10/25
raku楽天ra
男性
50代
1kg×4本のまとめ買いでたっぷり使え、すっきり優しい甘さで腸活にも大活躍です!
注文日:2026/10/23
star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
2026/10/21
bg4567
男性
50代
素晴らしい!透明度!
素晴らしい透明度で美味しくいただきました。
家族へ|イベント|はじめて
注文日:2026/10/15