楽天市場 | 日本ワインの専門店　日本葡萄酒店 - 料理に差がつく！こだわり調味料特集

★料理酒★

【福来純純米料理酒】 -- 飲める料理酒 -- 地元岐阜県産米を主原料に、手作業で丁寧に育てた米麹を使い、蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込みました。長期発酵によって酵母が作り出す自然のアミノ酸のおかげで旨味たっぷり。料理のおいしさをいっそう引き立ててくれます。この料理酒は、食塩を加えていませんので(酒税法の日本酒）飲んでもおいしくいただけます。

白扇酒造福来純純米料理酒 720ml 料理酒調味料純米酒日本酒清酒酒加茂郡川辺町岐阜県

1,210

円

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7,020

円

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13,440

円

★みりん★

【福来純伝統製法熟成本みりん】 -- 化学調味料や食品添加物は一切不使用 -- 国産の「もち米」「米麹」そして「米焼酎」の３つの原料のみで造られた本みりんで、しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をランクアップさせます。知る者のみぞ知るみりんとして、首都圏だけでも超一流の料亭や、名人気質のレストランなどで使用されています。

白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 720ml 本みりん味醂調味料加茂郡川辺町岐阜県

1,830

円

送料無料白扇酒造福来純伝統製法熟成本みりん 720ml×6本本みりん味醂調味料加茂郡川辺町岐阜県【送料無料※一部地域は除く】

9,360

円

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18,600

円

【九重味醂純三河本みりん】もち米には愛知県三河産ココノエモチ、米こうじには愛知県三河産あいちのかおり、しょうちゅうには愛知県三河産うるち米を使用し、伝統的な醸造方法でじっくりと丁寧に仕込みました。米しょうちゅうの芳醇な香りともち米の上品な甘味が素材を活かすとともに、だしの風味や他の調味料のよさを引き出します。

九重味醂純三河本みりん 500ml ココノエ本みりん味醂調味料三河碧南市愛知県

1,280

円

送料無料九重味醂純三河本みりん 500ml×4本ココノエ本みりん味醂調味料三河碧南市愛知県【送料無料※一部地域は除く】

4,840

円

送料無料九重味醂純三河本みりん 500ml×6本(1ケース) ココノエ本みりん味醂調味料三河碧南市愛知県【送料無料※一部地域は除く】

6,960

円

【九重味醂九重櫻】原材料には、厳選された国内産もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した九重味淋の看板商品です。もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。料亭や料理人にも選ばれる本みりんです。

九重味醂九重櫻 500ml 九重桜ここのえざくらココノエ本みりん味醂調味料三河碧南市愛知県

1,290

円

九重味醂九重櫻 500ml×3本九重桜ここのえざくらココノエ本みりん味醂調味料三河碧南市愛知県

4,110

円

送料無料九重味醂九重櫻 500ml×6本(1ケース) 九重桜ここのえざくらココノエ本みりん味醂三河調味料碧南市愛知県【送料無料※一部地域は除く】

6,342

円

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