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タマネギだけじゃない。ケルセチンはモロヘイヤサプリで手軽に摂れます！

公開日：2026/09/09　更新日：2026/09/09

注目のポリフェノール「ケルセチン」とは

近年、ヘルスケアやインナーケアの分野で大きな注目を集めているのが「ケルセチン」というポリフェノールです。さまざまな研究で、私たちの身体に多彩な嬉しい作用が期待される成分として報告が進んでいます。 「ポリフェノール」と一口に言っても、実はその種類は数千以上あり、ケルセチン は、食品から手軽に摂取できる身近さが大きな特長です。

ケルセチンといえば！

「ケルセチン」と聞いて多くの方が思い浮かべるのが、タマネギではないでしょうか。 実際、タマネギはケルセチンを多く含む食材として有名で、可食部100gあたり約28〜50mgのケルセチンが含まれています。
ケルセチンは白い実よりも皮の部分に多く含まれています。しかし、皮を摂るとなると調理法が難しかったり、農薬が気になるというお声をよく聞きます。

モロヘイヤもケルセチンが豊富です！

「野菜の王様」と呼ばれるモロヘイヤは、もともとβ-カロテンやビタミン、ミネラルなど栄養素の多彩さで知られてきましたが、実はケルセチン含有量も野菜全体トップクラスです。
※ ケルセチン配糖体：ケルセチンは植物体内では通常、糖が結合した「配糖体」として存在しています。 ※ 100gあたりの含有量（日本食品分析センター／島根産業技術センター調べ）

ケルセチンを摂るならモロヘイヤサプリで！

ケルセチンは野菜や果物に含まれていますが、毎日の食事から十分な量を摂るのは意外と大変です。主な理由を3つご紹介します。 【理由1】含有量がそもそも少ない タマネギの可食部100gあたりに含まれるケルセチンは28〜50mg程度。食事だけでまとまった量を摂ろうとすると、毎食タマネギを完食する計算になります。 【理由2】調理ロスが起こりやすい ケルセチンは皮や薄皮部分に集中しているため、皮を剥く・長時間水にさらすといった調理工程で失われやすい特性があります。 【理由3】毎日継続するのが難しい 外食や多忙な日々の中では、「毎日タマネギを皮ごと摂る」のは現実的ではありません。 そこでおすすめなのが、モロヘイヤ100%をギュッと一粒に凝縮した”いづものモロヘイヤ100です。粒で手軽に野菜を補うことができます。

効率的な摂取は2〜3回に分けるがカギ！

ケルセチンは水溶性の成分です。水に溶けやすい分、体内にとどまりにくく、摂取してから数時間で排出されてしまうという特性があります。 そこでポイントとなるのが、 ✅ 1日に複数回に分けて摂る ✅ 継続して毎日摂る この2点です。 「決まった時間にまとめて大量に摂る」より、1日の適量を2〜3回に分けて摂ることで、体内での利用率を高めることが望ましいとされています。

毎日続けたい方へ有機モロヘイヤを選ぶ理由

せっかくケルセチンを摂るなら、毎日続けられる有機栽培のモロヘイヤ原料を選ぶことをおすすめします。 モロヘイヤ関連商品は複数ありますが、 ・有機JAS農園で栽培しているか ・製品に有機JASマークがついているか ・栽培から加工までを有機JASの規格で実施しているか -この3点をチェックするだけで、毎日のインナーケアの安心感が大きく変わります。 いづも農縁が販売している”いづものモロヘイヤ100”は島根県出雲市の自社有機JAS農園でモロヘイヤを栽培し、栽培から加工・袋詰めまでの全工程で有機JAS認証をクリアしています。