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ホタテのおつまみ どれがよいかな？
北海道産の帆立貝柱をじっくりと干し上げた高級珍味です。
帆立の旨みが凝縮され、噛むほどに甘みとコクが広がります。お酒のおつまみとしてはもちろん、料理の素材としても最適です。
オリーブオイルに漬け込み、風味豊かでまろやかな味わいを楽しめるものや、ほたて貝ひもを贅沢に使用して香ばしく焼き上げたもの、新鮮な帆立貝柱を天日干しして旨みを凝縮し、黄金色に仕上げた干し貝柱など、どれも絶品の逸品です。
おつまみ 帆立燻油漬 オリーブオイル
大粒のホタテ貝柱の燻製オリーブオイル仕立て。 噛めば噛むほど旨味が溢れ出るホタテのうまみ。 北海道産のほたて貝を殻ごとボイルして貝柱だけを取り出し、 燻製にかけてオリーブ油(オイル漬け)で仕上げました。
おつまみ ほたて 貝ひも 香ばしい
国産のほたて貝ひもを贅沢に使用し、香ばしく焼きあげました。 コリコリとした食感がある貝ひも。お子様から大人まで楽しめる人気の珍味。 この食感がくせになると、よく言われます。 つい手が出る美味しさで、食べだすと止まらなくなるおつまみ。
ほたて 干し貝柱 北海道産
北海道オホーツク海で育った新鮮な帆立貝柱を、天日干しで旨みを凝縮した高級干し貝柱です。黄金色に輝く一粒一粒には、噛むほどに広がる濃厚な甘みと深い旨みが詰まっています。高タンパク・低カロリーで、そのままおつまみに、または水で戻して料理にも最適です。