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レシピ|ニラ玉中華スープ

公開日:2026/04/27 更新日:2026/10/08

🥣材料(約2~3人分)

◻️ニラ・・・1/2束 ◻️卵・・・1個 ◻️前田家 無添加 中華だし・・・6g程度 ◻️水・・・400ml ◻️薄口しょうゆ(なければ濃口でも)・・・大さじ1 ◻️片栗粉・・・小さじ2 ◻️ごま油・・・適量

👩‍🍳作り方

(1)ニラは3~4cmにカット、卵は溶き、片栗粉は大さじ1の水を加えて準備しておきます。 (2)400mlの水に中華だしパックを加えて沸騰後、弱火で5分煮だし、だしパックをしっかり絞って取り出します。 (3)(2)に醤油を入れて、味を調えてから、水溶き片栗粉を回しいれてとろみをつけます。 (4)とろみがついたら、溶き卵を回しいれます。(かき混ぜないのがポイントです。) (5)卵がふんわりと固まったらニラを加え、ひと煮立ちさせます。 (6)火を止めてごま油をお好みで少量加えて出来上がりです。味が薄い時は、塩こしょうで味を調整してください。

✨簡単で美味しい✨

前田家の無添加中華だしを使用した、 簡単でおいしい、ニラ玉中華スープのレシピです😊

✨このレシピに使用したものをご紹介✨

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更新日:10/08(10/01〜10/07集計)

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