楽天市場 | ひとくち中華の贈り物　京都点心福 - 【処暑】二十四の献立：京都点心福「肉汁焼売」と初夏の和風副菜

【主菜：肉汁焼売】

材料：肉汁焼売 2個包装作り方：・電子レンジ：包装袋のまま電子レンジで2分30秒もしくは・せいろ：湯を沸かし、中火で約10分蒸す。

880

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材料：万願寺唐辛子6本　　　出汁200ml 　　　醤油大さじ1 　　　みりん大さじ1 作り方：唐辛子に竹串で穴を開け、フライパンまたはグリルで焼き色をつける。出汁・醤油・みりんを合わせた漬け汁に熱いうちに浸す。粗熱を取り、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

材料：鱧の湯引き4切れじゅんさい適量出汁400ml 薄口醤油小さじ2 塩少々柚子皮少々作り方：出汁を温め、薄口醤油・塩で味を整える。椀に鱧を盛り、熱い出汁を注ぐ。じゅんさいを加え、柚子皮を添える。

材料：米2合茄子1本生姜千切り10g 出汁360ml 醤油大さじ2 みりん大さじ1 作り方：米を研ぎ、出汁・醤油・みりんを入れて炊飯釜へ。茄子は1cm角に切り、水にさらしてアクを抜く。米と一緒に茄子・生姜を加えて通常炊飯。炊き上がりをさっくり混ぜて仕上げる。

更新日：10/08（10/01〜10/07集計）

5,980

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1,980

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