ようこそ 楽天市場へ
ログイン
会員登録
Language
Language
日本語
English
繁體中文
简体中文
한국어
買い物かご
買い物かご
買い物かごに商品がありません
お知らせ
閲覧履歴
お気に入り
購入履歴
myクーポン
ひとくち中華の贈り物 京都点心福
トピックス
【大根餅とは?】実は奥深い!京都の職人が教える、家庭で最高のご褒美になる楽しみ方
ひとくち中華の贈り物 京都点心福
トピックス
【大根餅とは?】実は奥深い!京都の職人が教える、家庭で最高のご褒美になる楽しみ方
【大根餅とは?】実は奥深い!京都の職人が教える、家庭で最高のご褒美になる楽しみ方
公開日:2025/04/23 更新日:2026/10/10
【マイナーなのにこんなにうまい】
白皿に香ばしく焼いた大根餅
「大根餅とは、一体どんな食べ物?」 そんなふうに思われたことはおへんか。 中華料理の点心として知られる大根餅は、 実はとても奥が深く、 素材の甘みと旨味が詰まった 「究極の家庭料理」どす。 私たちが作る『大根餅』を例に、 その魅力をご紹介します。
京大根の大根餅2枚入。京都伏見の職人が手作業で仕上げるもっちり香ばしい京の味、いつもの家飲みが至福のご褒美時間に変わる大根の逸品を工房から直送【毎週月曜50パック限定】【京都点心福❘しゅうまい奉行】
480
円
大根餅とは、京野菜の甘みが引き立つ点心
大根餅とは、 その名の通り大根を主役にした点心どす。 京都の伝統野菜「淀大根」のように、 水分たっぷりで甘みの強い大根を細切りにし、 もち粉と合わせて蒸し上げるのが基本。 一口食べると、 大根のやさしい甘みと、 そこに練り込んだ チャーシューや干し海老の旨味が、 お口の中でふわっと広がります。
詳しく見る
「カリッ、もちっ」の秘密
淀大根を細切りにする工程
「大根餅とは、 どうやって食べるのが一番おいしいの?」 と聞かれたら、 自信を持っておすすめしたいのが 「フライパンでじっくり焼き上げる」 ことどす。 冷凍のまま、 少しの油で両面をこんがり焼くだけ。 すると、外側はまるで「 揚げもち」のようにカリッと香ばしく、 中は大根の甘みが引き立つもちもち食感に仕上がります。 この「カリッ、もちっ」の コントラストこそ、 大根餅ならではの醍醐味どすえ。
京都点心福のこだわり:中華やけど、和の趣
干し海老を乾煎りする工程
広東サラミの脂でコクをプラス
チャーシューの旨味と香ばしさ
「大根餅とは言いますが、 私たちが大切にしているのは『京都らしさ』。 油っこさや濃い味付けで誤魔化すのではなく、 素材本来の良さを 最大限に引き出すことに心を砕いております。 自家製チャーシュー: 炭火でじっくり火入れした香ばしさが、 大根の甘みを一層引き立てるアクセントどす。 広東サラミの芳醇な旨味: 本場仕込みの広東サラミが加わることで、 噛むたびに深みのある 脂の甘みと旨味が口いっぱいに広がりますえ。 干しエビの香り高さ: 厳選した干しエビを贅沢に使用。 乾煎りすることで エビの香ばしさと旨味が生地全体に溶け込み、 ひと口目から贅沢な気分にさせてくれます。 素材の食感: 職人が手作業で一つひとつ丁寧に刻むことで、 それぞれの素材の存在感を残し、 噛むたびに豊かな旨味が染み出します。 安心の個包装: 食べたい分だけ取り出せるため、 あと一品ほしい夜の救世主にもなりますえ。
食卓の「あと一品」に、京のええもんを
もち粉生地を型に流して蒸す
「今夜は何を作ろうか」 と悩んだとき、 冷凍庫から取り出すだけで食卓が華やかになる。 ご飯のおかずにはもちろん 、お酒のおつまみとしても、 京都の大根餅は最高の相棒どす。 「大根餅とは、こんなに美味しいものだったのか」 と驚いていただけるはず。 ぜひ一度、京都点心福の味で、 その奥深い世界を堪能しておくれやす。
持っちり蒸して一本に切り分け
【大根餅の楽しみ方】大根餅アレンジ3選
「大根餅とは、焼いて食べるだけのもの?」 いえいえ、とんでもおへん。 実は大根餅は、 そのもちもちとした食感と大根のやさしい甘みで、 どんな調理法でも引き立つ「万能選手」どす。 今回は、 京都点心福のしゅうまい奉行がおすすめする、 とっておきのアレンジレシピを3つご紹介します。
1. まるで料亭の味「揚げ出し大根餅」
外はカリッと、中はとろり。 揚げた大根餅が お出汁の旨味をたっぷり吸い込んだその姿は、 まさに「和×中」の融合どす。 【作り方】 下準備: 大根餅の表面をさっと水で濡らし、 全体に薄く片栗粉をまぶします。 こうすることで、 外側のカリカリ食感がより一層際立ちますえ。 揚げる: 170〜180℃の油で、 表面がこんがりと黄金色になるまでサッと揚げます。 仕上げ: 熱々のうちに器に盛り、 温めた「だしあん(醤油・みりん・だし汁・水溶き片栗粉)」 をたっぷりとかけます。 トッピング: お好みで大根おろしや刻み海苔を添えれば、 目にも鮮やかな完成どす。 点乃のひとこと: 表面に片栗粉をまとうことで、 お出汁を吸っても外側がふやけず、 香ばしさが倍増します。 中からはもちっとした生地と 大根の甘みがじゅわ〜っと溢れ出し、 お酒の締めにもぴったりの、 高級割烹のような一品どすえ。
2. お弁当にも最高!クリスピー大根餅
おやつ感覚でつまめる、 驚きのカリカリ食感。 衣を薄くまとうことで、 大根餅の旨味と香ばしさをぎゅっと閉じ込めました。 【作り方】 衣づけ: 大根餅の表面に、 水で薄く溶いた天ぷら粉を まんべんなく薄くまとわせます。 揚げ焼き: フライパンに多めの油をひき、 両面をカリッとするまで揚げます。 仕上げ: 熱々のうちに 岩塩や山椒塩をパラリと振れば完成どす。 点乃のひとこと: 天ぷら粉を使うことで、 まるでお店のような極上のカリカリ感が生まれますえ! 一度味わうと癖になる食感どす 。手でつまみやすいので、 お弁当のおかずや ピクニックのお供にもぴったりどす。
3. 心がほっこり「大根餅の卵とじ」
中華の味わいを 卵で優しく包み込みます。 忙しい夜の、 あと一品に悩んだときに頼れるレシピどす。 作り方: フライパンで大根餅を香ばしく焼き目をつけます。 お好みの出汁(または中華スープ)を少々加え、 溶き卵でふんわりととじます。 仕上げに香りづけのごま油をひと回しして完成。 点乃のひとこと: 卵のコクが大根餅と絡まり、 お子様からお年寄りまで 皆さまに愛されるやさしい味わいになります。 忙しい毎日を彩る、心温まる一皿どす。
大根餅を一人前に切り分け中
大根餅、香ばしく焼き上げ中
「今日の献立、あと一品どうしよう?」
そんなときは、冷凍庫にストックしてある『京都点心福の大根餅』を思い出しておくれやす。 そのまま焼くだけやなく、少しの手間で広がる大根餅の新しい世界。ぜひ、今夜の食卓で試してみておくれやす。
京大根の大根餅2枚入。京都伏見の職人が手作業で仕上げるもっちり香ばしい京の味、いつもの家飲みが至福のご褒美時間に変わる大根の逸品を工房から直送【毎週月曜50パック限定】【京都点心福❘しゅうまい奉行】
480
円
使いやすい2枚入り個包装
大根餅も選べる詰め合わせセット
幻の京都中華カラシソバ1食がまるごと付く選べる点心ビュッフェ送料無料。出汁あんかけ麺と職人手包みの焼売や餃子など15種から4種あつらえて名店の味を自宅で再現、お歳暮や特別な贈り物に毎週29セット限定の出来立てをお届け。【京都点心福❘しゅうまい奉行】
5,980
円
京大根の大根餅2枚入。京都伏見の職人が手作業で仕上げるもっちり香ばしい京の味、いつもの家飲みが至福のご褒美時間に変わる大根の逸品を工房から直送【毎週月曜50パック限定】【京都点心福❘しゅうまい奉行】
480
円
肉汁焼売
塩焼売
だし焼売
辛焼売
たまご春巻
昔ながらのシュウマイ
京都餃子
京都点心福 お客様の声
5
2026/08/15
siriusu21
女性
60代
珍しい中華の定期便でワクワク
現役時代のふるさと納税依頼の楽しみです。最近は定期便頼んでますが、果物や野菜だけだったので、検索でみつけたので購入しました。大阪はよく旅行に行って551の空港セットを毎回買うのですが、これは何がくるのか楽しみな中華セットです。半年楽しみか増えました。
さらに表示
自分用|実用品・普段使い|はじめて
注文日:2026/08/07
ショップからのコメント
2026/08/17
こんな嬉しいお言葉をいただいたら、作り手冥利に尽きますえ。 半年間のお楽しみに選んでいただけることが、何より嬉しゅうございます。 「次は何が届くやろ」と笑顔になってもらえるよう、うちらも腕をふるいますさかい、お楽しみにお待ちおくれやす。 ……これは、ちょっぴりおまけしたくなりますなぁ?
さらに表示
定期便 6回 送料無料 焼売 餃子 詰め合わせ 京都点心福 職人手包み 極みの四季コース 冷凍 中華 シュウマイ しゅうまい 春巻 チャーハン カラシソバ お取り寄せ ギフト 中華料理 セット 中華セット 取り寄せ 中華点心 中華取り寄せ 中華点心セット 高級 中華通販 中華お惣菜
5
2026/07/23
購入者
まずはパッケージの巾着のかわいさに嬉しくなりました。ちょっとした手土産にもいいですね。さらにおまけをつけて頂き、とりあえずチンして食べちゃいました!大玉出汁、すごく出汁がきいていて美味しかったです。色々な種類が入っていて楽しみです。
さらに表示
自分用|実用品・普段使い|はじめて
注文日:2026/07/20
ショップからのコメント
2026/07/24
このたびは、心あたたまるご感想をいただき、ほんまにおおきにどす。 巾着まで気に入っていただけて、贈りものにもええとのお言葉、とても嬉しゅうございます。おまけの「大玉だし焼売」も、さっそく召し上がっていただき、お口に合いましたようで何よりどす。 実は「大玉だし焼売」は、昔、お菓子の「小梅ちゃん」の“ごくまれに入っていた大玉”を見つけた時の、あのワクワクした気持ちから生まれた一品どす。通常より大きな60gで包むため、皮が破れやすく、職人さんも何度も試作を重ねながら難儀して仕上げました。それでも「これは喜んでいただける」と信じて、一つひとつ心を込めて手包みしておりますえ。 これからお楽しみいただく点心も、お気に入りのお味を見つけていただけましたら幸いどす。またのご縁を、心よりお待ちしております。
さらに表示
肉汁・だし・塩・海老・鬼辛の究極食べ比べ。京都焼売「五彩」20個|手包み入魂の京点心は、奉行の太鼓判を押した特別な贈り物。五彩の湯気に想いをのせ、日頃の感謝を届けてみせよう。特別な夏のギフト、お中元に最適。【京都点心福のシュウマイ】
5
2026/06/29
購入者
昔お店によく通ってました。 美味しいのでまた注文します。 カラシソバも単品で注文できませんか?
さらに表示
注文日:2026/06/16
ショップからのコメント
2026/07/01
このたびは、ありがたきご評価を賜り、誠にかたじけない。 「昔お店によく通ってました」とのお言葉、拙者にとって何よりの褒美にござる。また京都点心福の味をお選びいただき、心より御礼申し上げる。 そして、「カラシソバも単品で注文できませんか?」とのご下命、しかと承った。 実はその声にお応えすべく、カラシソバの単品販売を近日開始致す。 今しばらくお待ちくだされ。出来る限り良き形でお届けできるよう、鋭意支度を進めておるところにござる。 これからも真心を込め、一品一品妥協なき点心を仕立てて参る。 またのお越しを、心よりお待ち申し上げる。
さらに表示
京都 お取り寄せ グルメ カラシソバ たまご春巻 シュウマイ セット 送料無料 中華 詰め合わせ 餃子 15個 焼売 6個 2-3人前 惣菜 冷凍 おつまみ 高級中華 ギフト 贈り物 内祝い 中華セット 取り寄せ 中華料理 中華惣菜 中華総菜 お取り寄せグルメ 冷凍惣菜セット 京都点心福
5
2026/06/17
購入者
産後しばらくの娘におさんどんがしんどい時用に送りました。どれもとても美味しい!と言っているので、次回は自宅用に購入してみたいと思います。
さらに表示
注文日:2026/05/25
ショップからのコメント
2026/06/21
おおきに、うれしいお声をお寄せいただきまして誠にありがとうございます? 産後まもないお嬢様への贈り物に、京都点心福を選んでいただけたこと、本当にありがたく思ております。 「どれもとても美味しい!」と喜んでいただけたと伺い、点乃も思わずにっこりしてしまいました? 育児や家事でお忙しい毎日の中、温めるだけでほっとひと息ついていただけるよう、職人たちがひとつひとつ心を込めてお作りしております。 次はご自宅用にもお迎えいただけるとのこと、とてもうれしゅうございます? これからも、ご家族の食卓に小さな幸せをお届けできますよう、おきばりしてまいります。 またのご縁を心よりお待ちしております? 京都点心福
さらに表示
風呂敷包み ギフト 150点 最高級 点心 極 送料無料 京都 お取り寄せ 餃子 全6種 90個 焼売 春巻 大根餅 海老饅頭 詰め合わせ セット [ 大切な方の株を上げる驚きと感謝の逸品 ] 冷凍 京都点心福 職人手包み 熨斗 御祝 内祝 御歳暮 お中元 14,800円
京都点心福のランキング
更新日:10/08(10/01〜10/07集計)
1
位
京餃子パーティー60個みんなでワイワイ選んで盛り上がる選べる詰合せ送料無料。職人手包みの全6種からお好みの4パックを贅沢に囲むおうち居酒屋の特等席、週末の食卓に笑顔と歓声を届ける京都伏見から直送。【京都点心福?しゅうまい奉行】
5,980
円
2
位
家では絶対に作れない京都町中華の職人技を丸ごと味わい尽くす名物詰合せ送料無料。ツーンと抜ける和辛子あんのカラシソバに手包み玉子春巻や素朴なシュウマイと選べる京都餃子、一度食べたら忘れられない本物の味を京都伏見から直送。【京都点心福?しゅうまい奉行】
4,980
円
3
位
京都 焼売 5種【おひとり様3セットまで】 肉汁 鬼辛 塩 だし 海老 各2個 10個入 食べ比べ お試しセット 送料無料 冷凍 しゅうまい 詰め合わせ シュウマイ シューマイ 中華 点心 冷凍焼売 冷凍シュウマイ 冷凍グルメ 中華総菜 点心 取り寄せ お取り寄せ 点心セット5種
1,980
円
【毎週20セット限定】肉汁 だし 塩 海老 鬼辛の究極食べ比べ 京都焼売「五彩」20個入 送料無料|手間暇を尽くすため、京都伏見の工房全体で【毎週20セット】限定の仕込み。職人手包み入魂の味を一度に味わう贅沢な京点心 内祝 ギフト 冷凍 お取り寄せ 京都点心福
3,980
円
京都 焼売 5種【おひとり様3セットまで】 肉汁 鬼辛 塩 だし 海老 各2個 10個入 食べ比べ お試しセット 送料無料 冷凍 しゅうまい 詰め合わせ シュウマイ シューマイ 中華 点心 冷凍焼売 冷凍シュウマイ 冷凍グルメ 中華総菜 点心 取り寄せ お取り寄せ 点心セット5種
1,980
円
【週末の家飲みを極上に】塩・鬼辛・肉汁 焼売 3種24個入 送料無料。週末の家飲みや晩酌を極上に彩る本格酒肴食べ比べ。職人が手包みする完全受注生産の贅沢おつまみシュウマイ、小分け個包装で冷凍ストックに最適です。【京都点心福❘しゅうまい奉行】
4,980
円
家では絶対に作れない京都町中華の職人技を丸ごと味わい尽くす名物詰合せ送料無料。ツーンと抜ける和辛子あんのカラシソバに手包み玉子春巻や素朴なシュウマイと選べる京都餃子、一度食べたら忘れられない本物の味を京都伏見から直送。【京都点心福❘しゅうまい奉行】
4,980
円
大切な方へ出来立ての美味を届ける選べる焼売30個入。肉汁や海老など5種から笑顔こぼれる3種をあつらえる職人手包みの本格点心、一年間の感謝を伝えるお歳暮や内祝いに毎週10セット限定の特別仕込みを京都伏見から送料無料でお届け。【京都点心福❘しゅうまい奉行】
5,480
円
幻の京都中華カラシソバ1食がまるごと付く選べる点心ビュッフェ送料無料。出汁あんかけ麺と職人手包みの焼売や餃子など15種から4種あつらえて名店の味を自宅で再現、お歳暮や特別な贈り物に毎週29セット限定の出来立てをお届け。【京都点心福❘しゅうまい奉行】
5,980
円
【作り置きを断つ職人手包みの受注生産】肉汁・塩・海老 焼売 3種24個入 送料無料。凡百の冷凍とは一線を画す王道の本格点心。職人が手包みする完全受注生産の人気No.1シュウマイ、小分け個包装で毎日の贅沢ストックに。【京都点心福❘しゅうまい奉行】
4,980
円
【毎週20セット限定】肉汁 だし 塩 海老 鬼辛の究極食べ比べ 京都焼売「五彩」20個入 送料無料|手間暇を尽くすため、京都伏見の工房全体で【毎週20セット】限定の仕込み。職人手包み入魂の味を一度に味わう贅沢な京点心 内祝 ギフト 冷凍 お取り寄せ 京都点心福
3,980
円
京都 焼売 5種【おひとり様3セットまで】 肉汁 鬼辛 塩 だし 海老 各2個 10個入 食べ比べ お試しセット 送料無料 冷凍 しゅうまい 詰め合わせ シュウマイ シューマイ 中華 点心 冷凍焼売 冷凍シュウマイ 冷凍グルメ 中華総菜 点心 取り寄せ お取り寄せ 点心セット5種
1,980
円
【週末の家飲みを極上に】塩・鬼辛・肉汁 焼売 3種24個入 送料無料。週末の家飲みや晩酌を極上に彩る本格酒肴食べ比べ。職人が手包みする完全受注生産の贅沢おつまみシュウマイ、小分け個包装で冷凍ストックに最適です。【京都点心福❘しゅうまい奉行】
4,980
円
家では絶対に作れない京都町中華の職人技を丸ごと味わい尽くす名物詰合せ送料無料。ツーンと抜ける和辛子あんのカラシソバに手包み玉子春巻や素朴なシュウマイと選べる京都餃子、一度食べたら忘れられない本物の味を京都伏見から直送。【京都点心福❘しゅうまい奉行】
4,980
円
大切な方へ出来立ての美味を届ける選べる焼売30個入。肉汁や海老など5種から笑顔こぼれる3種をあつらえる職人手包みの本格点心、一年間の感謝を伝えるお歳暮や内祝いに毎週10セット限定の特別仕込みを京都伏見から送料無料でお届け。【京都点心福❘しゅうまい奉行】
5,480
円
幻の京都中華カラシソバ1食がまるごと付く選べる点心ビュッフェ送料無料。出汁あんかけ麺と職人手包みの焼売や餃子など15種から4種あつらえて名店の味を自宅で再現、お歳暮や特別な贈り物に毎週29セット限定の出来立てをお届け。【京都点心福❘しゅうまい奉行】
5,980
円
【作り置きを断つ職人手包みの受注生産】肉汁・塩・海老 焼売 3種24個入 送料無料。凡百の冷凍とは一線を画す王道の本格点心。職人が手包みする完全受注生産の人気No.1シュウマイ、小分け個包装で毎日の贅沢ストックに。【京都点心福❘しゅうまい奉行】
4,980
円
【毎週20セット限定】肉汁 だし 塩 海老 鬼辛の究極食べ比べ 京都焼売「五彩」20個入 送料無料|手間暇を尽くすため、京都伏見の工房全体で【毎週20セット】限定の仕込み。職人手包み入魂の味を一度に味わう贅沢な京点心 内祝 ギフト 冷凍 お取り寄せ 京都点心福
3,980
円
京都 焼売 5種【おひとり様3セットまで】 肉汁 鬼辛 塩 だし 海老 各2個 10個入 食べ比べ お試しセット 送料無料 冷凍 しゅうまい 詰め合わせ シュウマイ シューマイ 中華 点心 冷凍焼売 冷凍シュウマイ 冷凍グルメ 中華総菜 点心 取り寄せ お取り寄せ 点心セット5種
1,980
円
【週末の家飲みを極上に】塩・鬼辛・肉汁 焼売 3種24個入 送料無料。週末の家飲みや晩酌を極上に彩る本格酒肴食べ比べ。職人が手包みする完全受注生産の贅沢おつまみシュウマイ、小分け個包装で冷凍ストックに最適です。【京都点心福❘しゅうまい奉行】
4,980
円
家では絶対に作れない京都町中華の職人技を丸ごと味わい尽くす名物詰合せ送料無料。ツーンと抜ける和辛子あんのカラシソバに手包み玉子春巻や素朴なシュウマイと選べる京都餃子、一度食べたら忘れられない本物の味を京都伏見から直送。【京都点心福❘しゅうまい奉行】
4,980
円
冷凍で届く京のごちそう。贈り物にも◎
香ばしい海老ネギ饅頭2個入。職人が手仕事で包み上げるプリプリの海老と豊かな葱の風味が溢れる京都の味、週末の晩酌やご褒美おかずを彩る京都伏見工房から直送【毎週金曜100パック限定】【京都点心福❘しゅうまい奉行】
480
円
京風だし焼売8個入。袋のままレンジで3分、国産豚と京風出汁の旨みが溢れるタレ不要の本格派を職人が手包み、日々の食卓や晩酌を彩る京都伏見工房から直送【毎週水曜50パック限定】【京都点心福 しゅうまい奉行】
880
円
豚肉の2倍の九条ねぎを限界まで手包みした贅沢餃子30個入【送料無料】。にんにく不使用で安心の国産素材、葱の甘みと旨みが溢れる職人仕込みを京都伏見工房から直送【毎週木曜20パック限定】【京都点心福❘しゅうまい奉行】
3,980
円
具沢山のたまご春巻2本入。職人が一本ずつ薄焼き卵で包み上げる筍と椎茸の旨みが広がる懐かしの味、日々の晩酌や食卓を彩る京都伏見工房から直送【毎週火曜100パック限定】【京都点心福❘しゅうまい奉行】
520
円