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【エビ焼売】京都点心福×シュウマイ奉行謹製 贅沢点心

公開日:2025/04/20 更新日:2025/09/27

職人が一つずつ丁寧に包んだエビ焼売

海老がええ塩梅で調和してますえ。 電子レンジでお手軽 個包装やさかい好きな時に召し上がれ。 お弁当にもお酒のお供にもよう合いますえ

ほな、はじまりはじまり――

ほら、おくどさんの火が ぽっ、と灯ったような、 どこかあったかい香りが漂う夕暮れどす。 そこにふんわりと立ちのぼる、 海老と豚肉のええ香り。 まるで、京都の町屋で迎える春の宵のように、 優しゅうて、どこか贅沢で。 これは、ただの「焼売」やおへん。 「元高級ホテル料理人」が、 手塩にかけて作りはった、 ほんまもんの「京都点心」どすえ。

海老一匹まるごと入り、贅沢中華惣菜

この「中華点心」、ただの「中華」やと侮らんといておくれやす。 ふっくらと包まれた皮の中には、 ぷりっぷりの海老がまるごと一匹。 国産豚の粗挽きミンチと合わさって、 なんとも言えん食感と風味。 その黄金比は、 豚と玉ねぎが「5:3」。 しかも、玉ねぎももちろん国産で、 しっかり甘みと旨みがあって、 しっとりジューシーに炊き上がってまんねん。
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2026/08/15
siriusu21
女性
60代
珍しい中華の定期便でワクワク
現役時代のふるさと納税依頼の楽しみです。最近は定期便頼んでますが、果物や野菜だけだったので、検索でみつけたので購入しました。大阪はよく旅行に行って551の空港セットを毎回買うのですが、これは何がくるのか楽しみな中華セットです。半年楽しみか増えました。
自分用|実用品・普段使い|はじめて
注文日:2026/08/07
ショップからのコメント
2026/08/17
こんな嬉しいお言葉をいただいたら、作り手冥利に尽きますえ。 半年間のお楽しみに選んでいただけることが、何より嬉しゅうございます。 「次は何が届くやろ」と笑顔になってもらえるよう、うちらも腕をふるいますさかい、お楽しみにお待ちおくれやす。 ……これは、ちょっぴりおまけしたくなりますなぁ?
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2026/07/23
購入者
まずはパッケージの巾着のかわいさに嬉しくなりました。ちょっとした手土産にもいいですね。さらにおまけをつけて頂き、とりあえずチンして食べちゃいました!大玉出汁、すごく出汁がきいていて美味しかったです。色々な種類が入っていて楽しみです。
自分用|実用品・普段使い|はじめて
注文日:2026/07/20
ショップからのコメント
2026/07/24
このたびは、心あたたまるご感想をいただき、ほんまにおおきにどす。 巾着まで気に入っていただけて、贈りものにもええとのお言葉、とても嬉しゅうございます。おまけの「大玉だし焼売」も、さっそく召し上がっていただき、お口に合いましたようで何よりどす。 実は「大玉だし焼売」は、昔、お菓子の「小梅ちゃん」の“ごくまれに入っていた大玉”を見つけた時の、あのワクワクした気持ちから生まれた一品どす。通常より大きな60gで包むため、皮が破れやすく、職人さんも何度も試作を重ねながら難儀して仕上げました。それでも「これは喜んでいただける」と信じて、一つひとつ心を込めて手包みしておりますえ。 これからお楽しみいただく点心も、お気に入りのお味を見つけていただけましたら幸いどす。またのご縁を、心よりお待ちしております。
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2026/06/29
購入者
昔お店によく通ってました。 美味しいのでまた注文します。 カラシソバも単品で注文できませんか?
注文日:2026/06/16
ショップからのコメント
2026/07/01
このたびは、ありがたきご評価を賜り、誠にかたじけない。 「昔お店によく通ってました」とのお言葉、拙者にとって何よりの褒美にござる。また京都点心福の味をお選びいただき、心より御礼申し上げる。 そして、「カラシソバも単品で注文できませんか?」とのご下命、しかと承った。 実はその声にお応えすべく、カラシソバの単品販売を近日開始致す。 今しばらくお待ちくだされ。出来る限り良き形でお届けできるよう、鋭意支度を進めておるところにござる。 これからも真心を込め、一品一品妥協なき点心を仕立てて参る。 またのお越しを、心よりお待ち申し上げる。

ふっくら、でも弾力のあるシュウマイ

ほな、なんでこんなふうに 「ふっくら」でいて 「しっかり弾力」もあるんやろか? その秘密は「和菓子」の技術にあるんどす。 京都は甘いもんの都でもありまっしゃろ? そやさかい、「練り」や「包み」はほんまに繊細。 和菓子職人の技を取り入れて、 あん(餡)にしっかり粘りを出して、 でも蒸しあがりはふわっと軽い。 まるで、絹のような舌ざわりどす。

◆ 電子レンジで、ほんまもんのお味 ◆

そないにええもんやったら、 作るの難しいんやろ? って思われるかもしれまへんけど、 この「シュウマイ」は、 電子レンジでチン♪で仕上がりまっせ。 しかも、5個ずつの「個包装」。 食べたい時に、 食べたい分だけ召し上がれる、 まさに「お取り寄せ中華惣菜」 の理想形どすなぁ。 この「中華惣菜」、 あえて「非加熱」で仕上げて、 製造から冷凍まで3時間以内に急速冷凍。 だからこそ、 ご家庭のレンジで炊きたての味が再現できるんどすえ。

京の夜に似合う、プチ贅沢のひととき

お弁当にも、 晩酌のおともにも。 お客はんが来はったときの 「おもてなし料理」にも。 この「焼売」は、 どんな場面でもよう合うて、 京都らしい「はんなり」とした気品があるんどす。 ほんで、「餃子派」のあんたはん、 ちょっと寄っておくれやす。 これは、ただのシュウマイやおへん。 中華点心として、 ぎょうさんの人に「うまい!」言われてまんねん。 餃子の王将がある京都から、 あえて「焼売」で勝負する、 そないな気概の詰まった 「シュウマイ」どすさかい。

◆ 京都点心福のお約束 ◆

京都の風情と、 ホテルの技、 そして中華の魂をぎゅっと詰め込んだ、 極上の「京都点心」。 「京都点心福」がお届けする、 「お取り寄せ」やのに「料亭の味」。 ぜひご家庭で味わうてみておくれやす。 ご注文、こころよりお待ち申し上げておりますえ。

決して大量生産ではできまへん

この「だし焼売」は、 決して大量生産ではできまへん。 製造開始から冷凍まで、 たったの15分以内。 すべて職人による手作りで、 1日の製造・販売数にも限りがありますさかい、 売り切れの際はどうかご容赦を。