当店のメイン商品は冷凍の蒲焼きですが、最近常温保存できるうなぎを開発致しました！まずは紹介動画をご覧下さい▼

🚩常温うなぎの特徴

1.常温で6か月保存OK 2.身も皮も柔らかい 3.手土産として遠方に持っていける高温高圧で調理しているのでお箸で簡単に切れるほど柔らかいんです♪年配の方や小さなお子様でも食べやすい✨ では、調理の方法はというと…

レンジで簡単に調理OKですが、おすすめは動画のようにオーブントースターで炙る方法！外側がサクッと香ばしくなり、より美味しくお召し上がり頂けます(^^) 次の動画ではそんな常温うなぎの製法に迫ります！

うなぎを捌いて焼いて、蒲焼きにするまでは冷凍うなぎと同じなんです！常温うなぎは動画のようにレトルト窯で殺菌調理するから常温でも長く保存できるんです♪

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