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鏡開きの1月11日は「おかきの日」
■ 鏡開きに「おかき」を食べる理由とは
年々古くからのしきたりや風習が忘れ去られていく現代の日本ですが、その中のひとつ。
鏡開きも大切な風習のひとつです。
■ 1月11日は鏡開きです。
お正月に飾った鏡餅を下げて食べる行事で、一般的には 1月11日（地域によっては1月15日・20日など）で、年神様の力を分けてもらい、無病息災・家内安全を願う日本古来の行事になります。
■ なぜ「開き」と言うのか？
鏡開きは包丁を使わずに、木槌などで「割る」のがルール。運が開けるという意味で「開く」という言葉を使うと言われています。
■ 鏡開き豆知識
鏡餅は「円満」「重なり＝繁栄」を表す縁起物とされ、武家社会では具足開きとも呼ばれ、出陣の儀式的意味もありました。
■ おかきのルーツは、お正月の鏡餅
鏡割りをして欠いた餅⇒欠きもち⇒かきもち⇒おかき
名前の由来も、こんなことからきていると言われています。
おめでたい鏡餅がルーツとしてある「あられおかき」古き良き日本の風習から来た由緒正しい和のお菓子は、贈答用の食品としては格が違います。
■ 1月11日はおかきの日
お正月に供えた鏡餅を割り、焼いて食べる。
その文化こそが、あられ・おかきの原点。
だから私たちは、1月11日＝おかきの日だと考えています。
鏡開きで味わう、お米の香ばしさ。
その先にあるのが、私たちが毎日工場で焼き続けているおかきです。
鏡開きの余韻を、ぜひプロの味でもお楽しみください。
「新潟の米菓屋なのだから、お米にこだわろう」という思いで1997年に入社。当初はBtoBのみだったものを2005年に楽天市場に出店し、BtoCに舵を切る。ただ売り場に商品を置いてもらうだけでは決して伝わらない「商品の価値」を自分たちの言葉で伝える事が出来るECの素晴らしさを学び、本当の意味でのD2Cとして直売店「翁家」を2007年に立ち上げ、2020年に代表取締役に就任し現在に至る。
52026/09/27
kumaminmin
女性
40代
おかきは何度か注文したことがあり、おかきも美味しいのでこちらのコシヒカリのお米も気になっていました。
炊き上がりのと白くてツヤツヤな見た目にまず驚きました。お水の分量間違えたかなと思うくらいのツヤ！味ももちろん期待以上で、おにぎりにして冷たい状態でも甘みがあって美味しかったです。
また注文したいなと思えるお米でした。
おまけのマヨおかきも久しぶりに食べましたが美味しかったです！
自分用｜実用品・普段使い｜はじめて
注文日：2026/09/08
ショップからのコメント
2026/09/27
この度は、おかきに続いて新潟産コシヒカリもお試しいただき、
うれしいご感想をお寄せいただきありがとうございます。
炊き上がりの白さやツヤ、そして冷めたおにぎりでも甘みを感じていただけたとのこと、
新潟米の美味しさをしっかり味わっていただけたようで何よりです。
「また注文したい」とのお言葉も大変励みになります。
おまけのマヨおかきも久しぶりに美味しく召し上がっていただけてうれしく思います。
これからもお米もおかきもご満足いただけるよう、
まじめにこつこつお届けしてまいります。
またのご利用を心よりお待ちしております。
42026/09/27
ogakky
男性
60代
リピートです。小さくて食べやすいので、家族に好評です。美味しいです。
注文日：2026/09/05
52026/09/27
購入者
しっかりとしたおかきで人気のマヨネーズが1番美味しかったです。また購入したいです。
はじめて
注文日：2026/09/09
ショップからのコメント
2026/09/27
この度はご利用いただき、誠にありがとうございます。
しっかりとした食感を気に入っていただけて何よりです。
中でもマヨネーズおかきが一番美味しかったとのお言葉、とても嬉しく拝見いたしました。
当店人気の味をお楽しみいただけたようで光栄です。
ぜひまた、おやつやお茶のお供にご利用いただけましたら嬉しいです。
またのご縁を心よりお待ちしております。
更新日：09/27（09/20〜09/26集計）