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【レシピ】じゃぽんと赤ワインのステーキソース

公開日：2025/06/12　更新日：2025/06/12

じゃぽんと赤ワインのステーキソース

じゃぽんのうま味と赤ワインが合わさった和洋折衷なさわやかなステーキソース。 ローストビーフなどにもおすすめ。

材料（100cc分）

じゃぽん　・・・　５０ｃｃ 赤ワイン　・・・　５０ｃｃ

つくり方

（１）じゃぽんと赤ワインを１：１で混ぜ合わせる。 （２）（１）を片手鍋やフライパンで煮詰め、半分程度になったら完成。 ※おいしくするコツ 煮詰めるときはコゲないように、かき混ぜたり火力を調整してください。

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