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【レシピ】じゃばらマーマレードのポークグリル

公開日：2025/06/12　更新日：2025/06/12

じゃばらマーマレードのポークグリル

フライパンで簡単！ じゃばらマーマレードの香りと甘みが絶妙にマッチ！ ご飯が進む♪お子様も大好きな味付けですので、今晩のおかずにしませんか？

材料（4人分）

豚ロース厚切り肉　・・・　４００ｇ～５００ｇ 下味 じゃばらマーマレード　・・・　５０ｇ （Ａ）醤油　・・・　大さじ３ （Ａ）みりん　・・・　大さじ１ （Ａ）酒　・・・　大さじ１ （Ａ）にんにく（すりおろし）　・・・　小さじ１ 赤パプリカ　・・・　１/２個 かぼちゃ　・・・　１/８個 ブロッコリー　・・・　４房 オリーブオイル　・・・　大さじ１/２

つくり方

（１）豚肉をフォークなどで刺して数か所穴をあけ、食べやすい大きさに切り、（Ａ）の下味に漬けて30分以上おく。 （２）パプリカは乱切りに、かぼちゃは5mm幅の薄切りにする。 （３）フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、（１）と（２）を焼く。 表面に焼き色がついたら蓋をして弱火で15分蒸し焼きにする。ブロッコリーを加えてさらに5分ほど蒸し焼きにして火が通ったら完成。 ※おいしくなるコツ 豚肉は漬け込み時間が長いほど、しっかりと味がしみこみ柔らかい仕上がりに。（30分以上～一晩漬けこむのがおすすめです。） 表面に焼き色がついたら弱火でじっくりと焼きあげましょう。

今回使用したじゃばら商品

じゃばらマーマレードを使用したレシピ一覧