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すだちの爽やかな香り薫る♪塩すだち

公開日:2026/08/07 更新日:2026/08/26
すだちのサッパリとした味や香りが楽しめ保存用にもぴったりな「塩すだち」 出来上がった塩すだちは、唐揚げや肉料理にかけたり、炒め物に入れ たり、肉や魚を漬けたり、ドレッシングにアレンジしてもおいしいですよ♪ 材料 [お手元にあるすだちの量分] すだち 適量 塩 すだちの重さの20% 作り方 comment <下準備として> ・ 保存用の瓶を煮沸消毒しておく。 ・すだちをきれいに洗い、水分を しっかり拭いておく。 すだちを細かく切って種を取り除く。その後ボウルに入れ、塩をまぶす。 1を保存する瓶に詰めて密封する。冷蔵庫で2週間程度寝かせて完成! comment 出来上がった塩すだちは、唐揚げや肉料理にかけたり、炒め物に入れ たり、肉や魚を漬けたり、ドレッシングにアレンジしてもおいしいですよ♪ 伊藤農園のすだち青果のご注文はこちら⇒