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あなたにピッタリのさつまいもは？さつまいもの品種特集♪

公開日：2025/09/05　更新日：2025/10/20

さつまいもの品種をチャートでご紹介！

一口にさつまいもと言っても色々な品種があります。 甘さでは「甘さ濃厚・甘さ控え目」、食感では「ねっとり・ほくほく」といった具合に、品種によってその特徴は様々。 この特集では、芋國屋の取り扱う「さつまいも」の品種をピックアップし、その特徴をチャート形式にしました。 ぜひ比較いただいて、あなたにピッタリのさつまいもを選んでみてください。

干し芋 | 芋國屋の取り扱い商品

紅はるか

今や代表的な品種となった「紅はるか」は、一番人気のさつまいもと言っても過言ではありません。 濃厚な甘さとねっとり食感を求める方に自信を持っておすすめできるさつまいもです。
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シルクスイート

シルクスイートは、その名の通りシルク（絹）のように滑らかな食感が特徴で、紅はるかに比べると甘さと食感が控えめなさつまいもです。

いずみ

いずみは、さつまいもの中でも「干し芋専用」に作られた品種で加工が難しくあまり出回ることがない希少なさつまいもです。 他のお芋と比べてコクが強く、甘みと食感は控え目な印象です。

玉豊

玉豊は昔から栽培されている品種で、紅はるかと比べて味・食感共にさっぱりとした味わいをもっています。 控え目な味わいですが、噛むほどに味わい深くなることが特徴です。

焼き芋 | 芋國屋の取り扱い商品

紅はるか

甘くて美味しい茨城県産の紅はるか。 そのねっとり感は、焼き芋の皮を剥いてスプーンですくって食べられるほど！ 濃厚な甘さも特徴ですが、焼き芋の食感もぜひ楽しんでください。

シルクスイート

絹のように滑らかな食感と上品な甘さが特徴のシルクスイート。 芋國屋では熟成させたシルクスイートをじっくりと焼き上げるので、上品な甘さと滑らかさが際立った焼き芋になっています。

ふくむらさき

「ふくむらさき」は、その見た目通りの鮮やかな紫色の果肉と「紅はるか」に近い甘さが特徴のさつまいもです。 ビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んでおり、焼き芋に向いていることも特徴に挙げられます。

紅あずま

紅あずまは、まさに「ほくほく」系のさつまいもです。 甘さ控え目で干し芋よりは、焼き芋やお料理、お菓子だとスイートポテトに向いているさつまいもです。

芋菓子・スイーツ| 芋國屋の取り扱い商品

安納芋

安納芋は「濃厚な甘さ・しっとり食感」の紅はるかに近い特徴を持ったさつまいもです。 特にスイーツやお料理に使用すると美味しく、芋國屋ではフィナンシェ・ポタージュスープに加工した商品を取り扱っています。

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