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宮崎発祥☆生姜焼きで作るレタス巻き
ふるさと納税の返礼品を使った、返礼品活用レシピをご紹介します！
今回は、焼きのりでごはんと具材をくるっと包む「レタス巻き」。
シャキシャキのレタスと甘辛い豚肉が相性抜群で、ランチやお弁当にもぴったりな簡単レシピです。
レタス巻き（所要時間：約15分）
材料（2人分）
豚肉（生姜焼き用）・・・5枚(約150g)
人参・・・60g(1/2本くらい)
ごはん・・・1合(約360g)
焼きのり・・・2枚
レタス・・・4枚(約60g)
マヨネーズ・・・小さじ1
【A】
料理酒・・・大さじ2
砂糖・・・小さじ2
しょうゆ・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
にんにくチューブ・・・小さじ1
しょうがチューブ・・・小さじ1
【B】
酢・・・小さじ2
砂糖・・・小さじ1
サラダ油・・・小さじ1
作り方
①宮崎県の生姜焼き用の豚肉を準備！
②ごはんはボウルに入れてほぐし、粗熱を取って冷ましておく。【A】はあらかじめ混ぜ合わせておく。
③レタスはさっと洗って水気を切る。人参は千切りにし、レンジで1分加熱してから【B】と和える。
④フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、豚肉を両面こんがり焼く。焼き色がついたら【A】の合わせ調味料を加えて、味をからめる。
⑤ラップの上に焼きのりを置き、中央（ひし形になる向き）にご飯90gを広げる。
⑥ご飯の上に、レタス→人参→マヨネーズ→豚肉の順に重ね、仕上げにご飯90gをのせる。（上からご飯をぎゅっと押さえると、きれいに包みやすいです♪）
⑦焼きのりの四隅を中央に寄せ、ラップごと包んで形を整える。
⑧少しなじませてから、ラップごと包丁で半分に切れば完成！
レタスのシャキシャキ感と、甘辛く焼いた豚肉の旨みが相性抜群の「レタス巻き」。にんじんのさっぱりした和え物とマヨネーズを重ねることで、食感も味わいもバランスよくまとまります。
のりとラップで包むだけなので手軽に作れて、ランチやお弁当、ちょっとしたおもてなしにもぴったり。お好みの豚肉や具材にアレンジして、自分だけのレタス巻きを楽しんでみてください。
■生姜焼き用の豚肉を含む返礼品
■さらに時短！生姜焼きの味付きお肉
ふるさと納税レシピ
木城町ふるさと納税ランキング
更新日：10/10（10/03〜10/09集計）
注目の返礼品
注目の返礼品を実際に手にした寄附者様の声
52026/10/02
もこせちゃ
男性
60代
寄付してから数日で届きました。味見をするのが大変楽しみです。
注文日：2026/08/30
ショップからのコメント
2026/10/09
この度は木城町にご寄附いただきありがとうございます。
特産品の到着をお喜びいただけたようで、大変嬉しく思います。
豊かな自然環境の中で育まれた美味しさを存分に楽しんでいただけますと幸いです。
今後とも木城町をよろしくお願いいたします。
52026/09/29
購入者
15個もあると冷凍庫に入るかしら？と心配したのですが、薄く小分けにされているので、冷凍庫の隙間に難なく入りました。
その薄さのお陰で、解凍があっという間に出来ます。味付けも美味しく、朝のお弁当作りにぴったりです。
できれば、写真だけでなく商品の応用レシピがあれば嬉しいです
家族へ｜実用品・普段使い｜はじめて
注文日：2026/09/20
ショップからのコメント
2026/10/09
この度は木城町にご寄附いただきありがとうございます。
収納のしやすさや、解凍の早さなど、便利さを感じていただき、
また、味付けもお気に召していただけたようで、お弁当にご活用いただいているとのこと、光栄に存じます。
レシピがあればという寄附者様のご意見も参考にさせていただき、これからも、ご満足いただけるよう試行錯誤してまいります。
今後とも木城町をよろしくお願いいたします。
42026/09/03
木更津ドッグアイ
男性
60代
毎日の料理に欠かせません
リピートさせていただいています。
味噌汁、鍋物などにつかえて、旨味がアップするので減塩にもなると妻が重宝しています。
できればですがインフレに抵抗してもらいたいです。
家族へ
注文日：2026/08/11
ショップからのコメント
2026/09/07
いつも木城町にご寄附いただき、誠にありがとうございます。
当町のあごふりだしが寄附者様のお料理に欠かせない一品となっているようで、大変嬉しく思います。
本品があることで、毎日のお料理を、より楽しんでいただけますと幸いです。
これからも、満足していただける品をお届けできるよう努めてまいりますので、
今後とも木城町をよろしくお願いいたします。
