楽天市場 | 香川県三木町 - いちごレシピ｜さぬきひめで作る簡単アレンジ集【三木町いちごマガジン

三木町ふるさと納税のいちごレシピ大公開📝

執筆：三木町ふるさと納税サポート室芳醇な香りとジューシーな果肉がたまらない「さぬきひめ」。そのままでも十分美味しいですが、アレンジするとさらに楽しみ方が広がります♪ レンジで手軽にできるコンポートや、食卓が華やかになるサラダなど、気軽に作れるレシピを集めました！三木町ふるさと納税で大人気のさぬきひめを、いろんなアレンジでぜひお楽しみください！【目次】 ■クリームたっぷりいちごサンド ■いちごと生ハムのカプレーゼ ■彩りいちごサラダ～いちごドレッシング～ ■レンジで簡単！いちごのコンポート ■濃厚いちごスムージー ■スムージーを凍らせればアイスに

アレンジに大活躍！「さぬきひめ」はこちら

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◆クリームたっぷりいちごサンド◆ ふんわり食パンに、コクのあるクリームとみずみずしいいちごをたっぷり挟んだ、見た目も華やかないちごサンドです。ひと口頬ばれば、やさしい甘さとジューシーな果汁が広がる贅沢な味わいです。 ■材料・いちご…約14粒・生クリーム…200cc ・グラニュー糖…20g ・マスカルポーネチーズ…100g ・食パン(8枚切り)…４枚

■作り方 ①いちごは軽く洗い、水気を優しくふき取ってヘタを取る。 ②ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、ピンとツノが立つまで泡立てる。マスカルポーネチーズを加え、混ぜあわせる。 ③食パン２枚に②のクリームをそれぞれ塗り、いちごを並べる。 ④いちごの上に残りのクリームを乗せ、１枚ずつ食パンを重ねる。 ⑤ラップに包んで冷蔵庫で1～2時間寝かせたら、対角線にカットして完成。 👆Point「一晩寝かせるとしっとりして切りやすくなります」

◆いちごと生ハムのカプレーゼ◆ みずみずしいさぬきひめに、まろやかなモッツァレラチーズとほどよい塩気の生ハムを合わせた、彩り豊かなカプレーゼ。仕上げにオリーブオイルとブラックペッパーをかければ、いちごの甘さが引き立ち、特別感のある一皿に。 ■材料・いちご…５～６粒・モッツアレラチーズ…１つ・生ハム…３～４枚・オリーブオイル…大さじ1 ・塩…ひとつまみ・ブラックペッパー…適量 ■作り方 ①いちごは半分に切る。モッツァレラチーズと生ハムは食べやすい大きさにちぎり、お皿に盛りつける。 ②オリーブオイルをまわしかけ、塩、ブラックペッパーをかけたら完成。

◆彩りいちごサラダ～いちごドレッシング～◆ 彩り野菜に、手作りのいちごドレッシングで仕上げた華やかなサラダ。いちごのやさしい甘さとドレッシングのほどよい酸味が野菜を引き立てます。食卓がぱっと明るくなる見た目も楽しい一皿です♪ ■材料・いちご…約5粒・お好みの野菜…適量 [いちごドレッシング] ・いちご…5～6粒・Aオリーブオイル…大さじ1 ・A酢…大さじ０．５・Aレモン汁…大さじ1 ・A砂糖…大さじ1 ・塩、胡椒…適量 ■作り方 ①いちごは軽く洗い水気を切る。サラダ用は輪切りにし、お好みの野菜と混ぜる。 ②ドレッシング用のいちごは、泡だて器などでつぶし、Aを加えてしっかり混ぜる。 ③塩、胡椒で味を整え、サラダにかけて完成。

◆レンジで簡単！いちごのコンポート◆ いちごの甘酸っぱさをぎゅっと閉じ込めたコンポート。鍋を使わずレンジで簡単に作れるのがうれしいポイントです。アイスやパンケーキに添えるだけで、おうちカフェ気分に♪ ■材料・いちご…250ｇ・Ａ砂糖…60ｇ・Ａ水…½カップ・Ａレモン汁…大さじ2 ■作り方 ①耐熱ボウルにいちごとＡを入れ、ラップをして600ｗの電子レンジで２分温める。 ②少し混ぜさらに1分半～２分加熱する。 ③ボウルごと氷水に入れ一気に冷やして粗熱が取れたらできあがり。 👆point「一気に冷やすことによっていちごの形が崩れにくくなります」

◆濃厚いちごのスムージー◆ 冷凍いちごをたっぷり使った、ひんやり濃厚ないちごスムージー。いちごの甘酸っぱさとコクのあるなめらかな口あたりが楽しめる、満足感たっぷりの一杯。朝のリフレッシュやおやつ時間にもぴったりです。 ■材料・いちご６粒（４つはつぶす用/２つは飾り用）・冷凍いちご…100ｇ・Aヨーグルト…100ｇ・A牛乳…60㏄・Aはちみつ…30ｇ・ミント（お好みで） ■作り方 ①冷凍したいちごとAをミキサーに入れ混ぜる。 ②グラスにつぶしたいちごと、①を注ぎ、最後にいちごとミントを飾ればできあがり。 👆Point「①を凍らせると、いちごアイスになりますよ♪」

　　🍨スムージーを凍らせればアイスに🍨

スムージーを多め作ったらぜひ冷凍保存を♪ シャリっとした食感の濃厚ないちごアイスが楽しめます。

アレンジで広がる美味しさ

今回は、三木町ふるさと納税で人気のさぬきひめを使った簡単レシピをご紹介しました。いかがでしたでしょうか？そのまま食べても美味しいですが、少しアレンジするだけでぐっと広がりますね♪ 気になるレシピがあれば、ぜひご自宅でも試してみてください。さぬきひめならではの美味しさを色んなかたちで味わっていただけたらうれしいです。

おうちで楽しむなら、さぬきひめをチェック

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「女峰」を使ったアレンジもオススメ！

ほどよい酸味と甘みのバランスが取れた「女峰」は、甘いスイーツとの相性ピッタリです。ショートケーキにも使われてきた品種として親しまれてきた女峰は、いちごらしい甘酸っぱさが楽しめます。

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いちごレシピ｜さぬきひめで作る簡単アレンジ集【三木町いちごマガジン_Vol.8】