美馬市脇町に自社の製茶工場をもつ「お茶処茶里庵」では、地域の環境を活かしたお茶づくりを続けています。 原料となる茶葉が栽培されているのは、徳島県阿讃山脈の南向き斜面です。標高約600メートルという高地ならではの自然環境のなかで育まれた茶葉を加工し、店舗や産地直送の形で届けています。こちらの自社工場では、昭和40年から美馬市周辺の茶生産農家からの委託加工を行うとともに、自園での栽培にも取り組んできました。

丹念に仕上げられる煎茶には、自園で栽培した品種「ヤブキタ」が使用されており、工場ならではの風味と味わいを楽しむことができます。さらに、煎茶などの製造過程で選別された茎の部分を集めた「くき茶」も用意。葉のお茶に比べてあっさりとした淡泊な味わいで、熱湯で淹れても苦みや渋みが出にくいため、煎茶とはまた異なるすっきりとした飲み口が魅力です。