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＼温でも冷でも旨い／だし道楽を徹底解剖！
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＼焼きあごを丸々1匹入れました／
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4種のだし道楽を深堀り🔍️
＼焼きあご入りだし／
長崎県近海で漁獲される「とびうお」のことをこの地方では「あご」と呼び炭火で焼いたものを高級だしとして珍重してきました。
この「焼きあご」を地元の方に喜ばれるオリジナル醤油をベースにペットボトルの中に丸々1匹入れることで独特の旨みがダシに広がっています。
「焼きあご」の上品であっさりとした甘味と旨味をお楽しみください。
【🍜おすすめの料理🍜】
うどん、ラーメン
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＼プレミアムだし／
広島限定！
上品であっさりとした甘味と旨味が特徴の焼きあごだしと、四国最南端の地で獲れるコク深く、豊かな薫りの宗田節を入れたプレミアムなだしです。
そのままかけても隠し味に使っても旨味のハーモニーをお楽しみいただけます。
また、中のさかなは、オーブンでこんがり焼いて粉末にすれば「ふりかけ」としてお楽しみいただけます。
【🍚おすすめの料理🍚】
卵かけごはん、茶碗蒸し
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＼昆布入りだし／
薄口醤油と北海道産の昆布を合わせたさっぱりとした昆布だし。
容器の中へ昆布そのものを一片入れて、オリジナル醤油と合わせ熟成させることで、素材の旨味が最大限に引き出された、上品な味わいです。
昆布だしは、よりすっきりした味になり、食材そのものの味を引き立て旨味が増します。
【🍢おすすめの料理🍢】
おでん、味噌汁
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＼宗田節入りだし／
宗田節とはソウダガツオという魚から作られた節の事です。
宗田節を1本、昆布を1枚を入れた合わせ出汁で、煮物作りにぴったりです。
【🍲おすすめの料理🍲】
煮物、鍋物
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＼様々なお料理にお使いいただけます／
だし道楽一覧
🌟呉市返礼品ランキング🌟
更新日：10/05（09/28〜10/04集計）
