和歌山県北部に位置する紀の川市は、豊かな大地と穏やかな気候に恵まれた地域です。この地は古くから果樹栽培が大変盛んであり、梅やみかん、八朔、キウイフルーツ、柿、桃、そしてぶどうなど、四季折々の多彩な果物が栽培されています。そんな果物の栽培に適した環境の中で、一際こだわりを持ってシャインマスカット作りに励んでいるのが「m＆n果実園」です。

果実園では、長年にわたり種あり・種なし巨峰を熱心に栽培してきた豊富な経験があります。その確かな基盤に加え、シャインマスカット栽培歴6年の中で培った専門的な知識を惜しみなく注ぎ込んでいます。果物の味わいは日々の管理によって大きく左右されるため、同園では徹底した栽培管理を欠かしません。特に重要な作業である枝の剪定においては、太陽の光がすべての房へ均等に、そして多く当たるように工夫が凝らされています。日光をたくさん浴びて育ったシャインマスカットは、一粒一粒にその旨味と素晴らしい味わいが凝縮され、非常に美味しく仕上がります。 真摯に果物と向き合い、地域の恵みを最大限に活かして育てられたシャインマスカットには、生産者のたゆまぬ努力と高い技術がしっかりと詰まっています。