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北斗市黒毛和牛特集

公開日:2026/07/13 更新日:2026/07/29
豊かな自然が育んだ地元でしか手に入らない特別なブランド牛をご紹介します!

すき焼き、牛丼など幅広く楽しめる

一頭一頭と丁寧に向き合い、生産性だけを追い求めるのではなく、牛の状態に合わせて飼料を設計し、飼料中のたんぱく質の量と質にこだわり、肉本来の旨みや風味を引き出す工夫をしています。

焼き肉を楽しめるセット

A5の格付けにはこだわらず、自然に近い形で一頭一頭よく観察し、本来牛の持つチカラを高める環境で育てています。ただ太らせるだけではない、数パーセントの飼料配合を見極め、肉の味を引き出しています。

ご褒美に!サーロインステーキ

濃厚ながらさっぱりとした味わいが楽しめます!

簡単!和牛100%ハンバーグとソーセージ

和牛100%のハンバーグは肉々しさが味わえる大満足な逸品です。 和牛使用のソーセージもプリっと食感がたまりません。

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