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【根室の鮭の切り身】

公開日：2025/08/04　更新日：2025/12/09

ふっくらとした身と、脂のりの良さが自慢。

北海道・根室は、古くから“鮭のまち”として知られてきました。秋には銀鱗を輝かせた鮭が川を遡上し、地域の漁業と食文化を支えてきた歴史があります。現在では、根室港では国産の秋鮭や紅鮭に加え、ロシアなど海外近海で漁獲された高品質な鮭も水揚げされ、加工されています。 根室の加工場で丁寧に処理され、塩加減や厚みにまでこだわった仕上がり。ふっくらとした身と、脂のりの良さが自慢です。一部にロシア産などの海外原料を使用しておりますが、いずれも厳選された素材のみを使用し、国内でしっかりと品質管理されたうえで提供しています。 焼くだけで美味しく仕上がるよう味付けや塩加減にも工夫を凝らしており、ご家庭の食卓に「もう一品」が欲しい時や、お弁当のおかずにもぴったり。手軽でありながら、北海道・根室の確かな味わいが楽しめる逸品です。
脂のりの良さが魅力の「銀鮭」は、ジューシーでふっくらとした食感が特長。皮目は香ばしく、身はしっとり柔らか。朝食の焼き魚やお弁当のおかずにぴったりの定番鮭です。シンプルに焼くだけでご飯が進む一品です。

🔴PICK UP -銀鮭-

【ふるさと納税】選べる発送月　12月発送OK 塩銀鮭切身 選べる 9P 〜 30P さけ サケ 海鮮 個包装 真空 鮭 しゃけ シャケ 魚 さかな サカナ 銀ざけ 銀ザケ 切り身 塩鮭 塩ザケ 北海道
11,000
円
～
【ふるさと納税】 [個包装] 塩さばフィレ 1 枚 × 8P＆塩銀鮭切り身 1 切 × 10P 鮭 さけ サケ しゃけ シャケ 魚 さかな サカナ グルメ 海鮮 銀ざけ 銀ザケ 切り身 きりみ個包装 塩ざけ 塩鮭 鯖 サバ 塩サバ 塩鯖 北海道 A-09042
16,000
円
【ふるさと納税】 一夜干し 銀鮭 2 切 × 5P 鮭 さけ サケ しゃけ シャケ 魚 さかな サカナ 銀ざけ 銀ザケ 一夜干 干物 塩味 焼き魚 煮物 揚げ物 お取り寄せ グルメ 海鮮 切り身 切身 北海道 根室市 ふるさと納税 B-94001
25,000
円
【ふるさと納税】 お刺身トラウトサーモン 2 ~ 5 本 ( 計 1kg ) ＆塩銀鮭切り身 1 切 ( 約 70g ) × 35P 鮭 さけ サケ しゃけ シャケ 魚 さかな サカナ お取り寄せ グルメ 海鮮 銀鮭 銀ザケ 銀ざけ 刺身 北海道 根室市 F-09025
37,000
円
【ふるさと納税】 無添加 天然 銀鮭 切身 9 切 切り身 鮭 さけ サケ しゃけ シャケ 魚 さかな サカナ 銀ざけ 銀ザケ 甘塩 塩ざけ 塩鮭 お取り寄せ グルメ 海鮮 北海道 根室市 ふるさと納税 G-11075
11,000
円
【ふるさと納税】 根室海鮮市場 ＜直送＞ 甘汐天然秋鮭カマ 500g × 3P ( 計 1.5kg ) 鮭 さけ サケ しゃけ シャケ 魚 さかな サカナ 秋鮭 秋ざけ 秋ザケ あきざけ アキザケ グルメ 海鮮 鮭かま 鮭カマ おかず 北海道 根室市 G-28042
11,000
円
【ふるさと納税】 銀鮭西京漬け 選べる 7P ~ 32P さけ サケ 加工品 個包装 真空 鮭 しゃけ シャケ 魚 さかな サカナ 銀ざけ 銀ザケ 西京味噌 お取り寄せ グルメ 海鮮 北海道 根室市 ふるさと納税
11,000
円
～
【ふるさと納税】 スモークサーモン 2 ~ 4P ( 計 500g ) ＆塩銀鮭切り身 1 切 ( 約 70g ) × 20P 鮭 さけ サケ しゃけ シャケ 魚 さかな サカナ お取り寄せ グルメ 海鮮 銀鮭 銀ザケ 銀ざけ 燻製 くんせい 北海道 根室市 B-09089
25,000
円
しっかりとした身質と上品な旨みが魅力の「紅鮭」。ほどよい塩味と香ばしい香りが食欲をそそり、焼き魚としての満足感もひとしおです。赤みの強い美しい身色が食卓を華やかに彩ります。

🔴PICK UP -紅鮭-

【ふるさと納税】 無添加甘塩天然紅鮭 5 切 選べる 3P 6P ベニサケ べにさけ 紅さけ 魚 さかな サカナ お取り寄せ グルメ 海鮮 しゃけ シャケ 北海道 根室市 ふるさと納税
11,000
円
～
【ふるさと納税】 甘塩紅鮭5切×4P （計 20 切） 鮭 さけ サケ しゃけ シャケ 魚 さかな サカナ 紅ざけ 紅ザケ べにざけ ベニザケ お取り寄せ グルメ 海鮮 北海道 根室市 ふるさと納税 A-70019
16,000
円
【ふるさと納税】 根室海鮮市場 ＜直送＞ 無添加甘塩天然紅鮭 5 切 選べる 3P 6P 鮭 さけ サケ しゃけ シャケ 魚 さかな サカナ 紅ざけ 紅ザケ べにざけ ベニザケ 海鮮 北海道 根室市
11,000
円
～
【ふるさと納税】 天然甘塩紅鮭半身 ( 半身真空・切り身加工済 ) × 2P サケ さけ しゃけ シャケ 魚 さかな サカナ 紅ざけ 紅ザケ べにざけ ベニザケ お取り寄せ グルメ 海鮮 切身 北海道 根室市 ふるさと納税 A-11073
16,000
円
【ふるさと納税】 紅鮭切り身 2 切 ( 中辛 ) × 15P ( 計 30 切、約 2.1kg ) 鮭 さけ サケ しゃけ シャケ 魚 さかな サカナ 紅ざけ 紅ザケ べにざけ ベニザケ お取り寄せ グルメ 海鮮 切り身 切身 北海道 根室市 ふるさと納税 B-09001
25,000
円
【ふるさと納税】 紅鮭切身 1 切 × 6P 鮭 さけ サケ しゃけ シャケ 魚 さかな サカナ 紅ざけ 紅ザケ べにざけ ベニザケ お取り寄せ グルメ 海鮮 切身 切り身 粗塩 塩鮭 塩ざけ 中塩 北海道 根室市 ふるさと納税 G-42013
11,000
円
【ふるさと納税】 甘塩紅鮭 10 切 ( 個包装 ) 鮭 さけ サケ しゃけ シャケ 魚 さかな サカナ 紅ざけ 紅ザケ べにざけ ベニザケ お取り寄せ グルメ 海鮮 切り身 切身 北海道 根室市 ふるさと納税 B-16052
25,000
円
味噌漬けや粕漬け、西京漬けなど、ひと手間加えた「味付き鮭」は、調理の手間を省きながらも本格的な味が楽しめる人気の品。漬け込みに使う味噌や酒粕にもこだわり、素材の旨みを最大限に引き出しています。根室で丁寧に漬け込み・加工された安心の味わい。冷凍庫にあると便利な一品です。

🔴PICK UP -味付き鮭-

【ふるさと納税】 海鮮西京漬けセット ( 5 種計 40P ) ( 個包装真空 ) 西京味噌 西京漬け サーモンハラミ 銀鮭 キングサーモン 銀だら さば サケ さけ 鮭 サバ 鯖 たら 鱈 魚 さかな サカナ グルメ 海鮮 北海道 根室市 F-09041
37,000
円
【ふるさと納税】 根室海鮮市場 ＜直送＞ 天然秋鮭西京漬け 3 切真空 × 7P ( 計 21 切 ) サケ さけ 鮭 サカナ 魚 味噌漬 西京漬 秋味 アキアジ しゃけ シャケ さかな 秋鮭 秋ざけ 秋ザケ あきざけ アキザケ グルメ 海鮮 北海道
16,000
円
【ふるさと納税】 天然秋鮭西京漬け 3 切真空 × 17P ( 計 51 切 ) 切り身 鮭 さけ サケ しゃけ シャケ 魚 さかな サカナ 秋鮭 秋ざけ 秋ザケ あきざけ アキザケ グルメ 海鮮 味噌 ご飯のお供 おかず 北海道 根室市 ふるさと納税 B-14117
25,000
円
【ふるさと納税】 天然秋鮭西京漬け 3 切真空 × 7P ( 計 21 切 ) 鮭 さけ サケ しゃけ シャケ 魚 さかな サカナ 秋鮭 秋ざけ 秋ザケ あきざけ アキザケ グルメ 海鮮 米味噌 米みそ ご飯のお供 おかず 北海道 根室市 A-14257
16,000
円
【ふるさと納税】 サーモンハラミ西京漬け 選べる 10P ~ 42P 鮭 さけ サケ 加工品 個包装 真空 しゃけ シャケ 魚 さかな サカナ お取り寄せ グルメ 海鮮 昆布だし 熟成 北海道 根室市 ふるさと納税
11,000
円
～
【ふるさと納税】 根室海鮮市場 ＜直送＞ 天然秋鮭西京漬け 3 切真空 × 7P ( 計 21 切 ) サケ さけ 鮭 サカナ 魚 味噌漬 西京漬 秋味 アキアジ しゃけ シャケ さかな 秋鮭 秋ざけ 秋ザケ あきざけ アキザケ グルメ 海鮮 北海道
16,000
円
【ふるさと納税】 天然秋鮭西京漬け 3 切真空 × 3P ( 計 9 切 ) 鮭 さけ サケ しゃけ シャケ 魚 さかな サカナ 秋鮭 秋ざけ 秋ザケ あきざけ アキザケ お取り寄せ グルメ 海鮮 味噌 ご飯のお供 おかず 北海道 根室市 G-11057
11,000
円
【ふるさと納税】 根室海鮮市場 ＜直送＞ 天然秋鮭西京漬け 3 切真空 × 17P ( 計 51 切 ) 切り身 鮭 さけ サケ しゃけ シャケ 魚 さかな サカナ 秋鮭 秋ざけ 秋ザケ あきざけ アキザケ グルメ 海鮮 味噌 ご飯のお供 おかず B-28116
25,000
円