楽天市場 | 浜名湖　うなぎのたなか - 夏の土用丑の日特集｜暑さを乗り切るスタミナ満点のうなぎを徹底解説！意味や由来など

「土用丑の日」といえば真っ先に夏をイメージされる方が多いでしょう。実際、一年のうちで最も注目を集めるのが夏の土用丑の日。暑さによる疲労や夏バテが心配になる季節だからこそ、栄養価の高いうなぎを食べて元気をチャージする風習が昔から根付いてきました。本ページでは、夏の土用丑の日の由来やうなぎの栄養メリット、定番の食べ方やギフトにおすすめの商品情報などをたっぷりご紹介します。

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■夏の土用丑の日とは

土用とは、立春・立夏・立秋・立冬直前の約18日間のこと。その期間中に十二支の「丑」にあたる日を「土用丑の日」と呼びます。年に4回ある土用丑の日の中でも、もっとも広く知られているのが「夏の土用丑の日」です。

■2026年の夏の土用丑の日はいつ？

2026年の夏の土用丑の日は 7月26日(日)です。暦の巡りによって土用期間中に丑の日が2回訪れることがあり、「一の丑」「二の丑」と呼ばれます。その場合、夏にうなぎを2度楽しめる年もあります。

■なぜ夏の土用丑の日にうなぎを食べるの？

１．夏バテ予防暑さで食欲が落ちる夏こそ、ビタミンA・B群・Dや良質なたんぱく質を豊富に含むうなぎが最適。栄養をしっかり摂って夏バテを防ぎましょう。

２．平賀源内の宣伝戦略説江戸時代中期、夏場はうなぎの売れ行きが落ち込んでいたことから、学者・平賀源内による広告アイデアが大ヒットし、夏の土用丑の日が広く定着したといわれています。

■夏の土用丑の日のうなぎを美味しく楽しむ

・王道の「うな丼」「うな重」白いご飯に香ばしい蒲焼をのせる“うな丼”は、夏の土用丑の日の定番メニュー。熱々のご飯と旨味たっぷりのタレがよく絡み、食欲をそそります。

・さっぱりいただく「うなぎの冷やし茶漬け」細かく刻んだうなぎを冷たいだし汁やお茶をかけてさらっと食べるスタイル。暑い日にこそ箸が進む、爽やかな一品です。

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まとめ：夏の土用丑で暑い夏を乗り切ろう！

夏の土用丑の日は、暑さと戦うための日本伝統の「スタミナ補給時期」ともいえます。王道のうな丼やうな重、さっぱり食べれる冷やし茶漬けなど、好みに合わせてうなぎを味わいましょう。自宅用にもギフト用にも、厳選されたうなぎを取り揃えていますので、ぜひこの機会にご利用ください。

■夏の土用丑の日の由来

夏の土用丑の日は毎年いつごろ？立秋前の約18日間が夏の土用期間となり、その間の丑の日が夏の土用丑の日です。年によって変動しますので、カレンダーや暦をチェックしましょう。なぜ夏の土用丑の日が一番有名なの？暑さが厳しい夏にスタミナをつける目的でうなぎを食べる文化が古くから広まり、特に江戸時代の平賀源内の宣伝により、「土用丑の日＝うなぎ」が浸透したといわれます。夏バテ対策として、いつ頃うなぎを食べればいい？土用丑の日に限らず、暑さが続く夏はうなぎを定期的に食べるのもおすすめです。少量でも栄養価が高いので、体力が落ちがちな時期に重宝します。