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「食品ロスゼロ」達成

公開日：2025/04/08
弊社が「食品ロスゼロ」を達成した背景には、設立当初からの強い思いがあります。 それは、限りある地球の資源を大切にし、持続可能な未来を次世代に引き継ぎたいという願いです。 廃棄される食材が減ることで、環境への負荷も大幅に軽減されます。私たちは、ただ商品の販売を目指すのではなく、より広い視野で社会全体へどのように貢献できるかを考えています。 具体的には、商品が最後の一つまでしっかりと手に取られるよう、販売データをもとに細やかな需要予測を行ってきました。 さらに、お客様の声を大切にし、新たな商品開発の際は市場のニーズをしっかりと反映することに努めています。 また、リサイクルや資源の再利用に積極的に取り組むことで、商品のライフサイクル全体で環境への配慮を重視しています。これらの取り組みを通じて、単にビジネスの成長を目指すのではなく、社会と共に成長する企業であり続けたいと考えています。 今後も引き続き、無駄を出さない仕入れと、心からお客様に喜んでいただける商品企画を心がけ、持続可能な社会の実現に貢献してまいります。

1度の生産（50～70キロ）をこまめに。

年間100トンの限定輸入でロスゼロ

しじみの水揚げのある日に直接買い付け

生産者から直接買い付けロスゼロ

有機栽培農作物を、データ分析でに効率的に

ゼロ目指す 　地球を想う 　　食の旅 健康的に楽しく過ごしましょう！ 店長 利部忠 09014976983(24時間)