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🍶青森の地酒

公開日:2026/06/16 更新日:2026/07/22

世界的版画家 棟方志功が愛した、津軽の酒

大正時代から続く清酒蔵元を引き継ぎ、1932年に設立された弘前銘醸。現在、清酒の製造は蔵元(六花酒造株式会社)に委託し自社ブランドの販売元として、青森弘前の豊かな自然の恵みをお届けしています。 🏯弘前城 日本最古級ソメイヨシノの天然花酵母使用「弘前城しいどる」をはじめ、棟方志功ラベルの清酒「遊天」「羽衣」「弘前城」を通じ、青森弘前の地酒普及に努めています。 弘前市「趣のある建物」に指定された大正期建築の赤れんが倉庫が目印。

🌸弘前藩士に愛された、老舗日本酒蔵

創業340年・弘前藩士にも愛された老舗の日本酒蔵「カネタ玉田酒造」青森県弘前市、弘前公園に近くにある玉田酒造の看板商品「津軽じょんから」は全国新酒鑑評会で3度の金賞、「華一風」は津軽地酒グランプリに輝く。 玉田酒造は、340年にわたる酒造りの蓄積を守るべき遺産ではなく、次の時代に向けた素材として捉えなおした。今、玉田酒造の勢いが止まらない。

新ブランド『340』さんよんまる

コレクション第一弾となる本ロットは、雪景色を映した うすにごりの一本。ほのかな甘みとかろやかな飲み口が特徴。繊細な泡と自然なおりがらみが米の風味をやわらかく引き出します。香りと旨みは、口中でゆるやかにほどけ、夜の雪のように静かに溶けていく余韻を残します。低アルコールのやさしさと控えめな発泡は食前の一杯にも最適。 🫧希少な“瓶内二次発酵スパークリング日本酒” 🌾青森県産米100%使用(華吹雪/まっしぐら) 🍷ナチュラルワインユーザーや、日本酒初心者にあたらしい出逢い 🥈IWC2026シルバーメダル受賞