楽天市場 | ベルラスショップ食べ痩せ研究所 - パンを毎日食べるとどうなる？太る理由と痩せる食べ方

「朝はやっぱりパン派！」「ダイエット中だけど、パンだけはやめられない…」そんな方にぜひ知っていただきたいのが、パンはご飯よりも太りやすい食べ方になってしまうという話です。この記事では、パンが太りやすい3つの理由と、それでもパンを楽しみたい方のための 3つの工夫をお届けします♪

パンが太る3つの理由

①「糖×脂」の最強タッグ

小麦粉の糖質に加えて、バター・マーガリン・ショートニングといった脂質がたっぷり入っています。「おいしいものは糖と脂でできている」と言われる通り、この組み合わせは食欲も中毒性もグッと上がってしまうんです。しかも市販のパンには、それ以外にも添加物が含まれていることも多く、腸内環境を乱す原因にもなりやすいんです。

② グルテンの中毒性

最近よく聞く「グルテンフリー」これは、小麦粉に含まれるグルテンを避ける食事法です。グルテンには、・食欲を増進させる作用・砂糖よりも血糖値を上げやすい性質・腸内で炎症を起こすリスクこれらがあると言われていて、消化不良・便秘・むくみ・アレルギー反応の原因になることもあります。「パン、なぜかやめられない」の正体は、このグルテンなんです。

③ 市販のパンに潜むトランス脂肪酸

市販のパンに使われがちなトランス脂肪酸は、別名「食べるプラスチック」中性脂肪を増やし、血流を悪くし、代謝を落とすというダイエットの大敵となる油です。しかも日本では表示義務がないため、「マーガリン」「ショートニング」「植物性油脂」といった表記の中に紛れていることも毎日のように市販のパンを食べていると、知らないうちに代謝を落とす油を取り込んでいるかもしれません。「気をつけているのに痩せない…」という方は、まずはパンの原材料表示をチェックしてみてくださいね。

パンを楽しみたい方へ、3つの工夫

「それでもパンが食べたい！」という方は、パンを我慢するのではなく、選び方と食べ方を変えるだけで、ぐっと太りにくくなります♪

①シンプルなパンを選ぶ

おすすめは、原材料がシンプルなライ麦・米粉・大豆粉を使ったパンです。油脂が控えめで、噛みごたえもあるので、自然と食べすぎを防げます。噛む回数が増えると満腹中枢が刺激されて、少量でも満足感が得やすくなりますよ。

② 定食スタイルで食べる

パンだけで食事を済ませると、糖質オーバーになりがちお米と同じように、主菜（タンパク質）+副菜（野菜）+汁物をセットにするのがおすすめ主食にパン、主菜に卵。副菜にサラダ、汁物に野菜スープといった洋食定食のような組み合わせにすると、栄養バランスも満足度もアップ

③質で選ぶ

素材によって、含まれる栄養素は大きく変わります。たとえば大豆粉は植物性タンパク質が豊富で糖質も控えめです。米粉はグルテンを含まずやさしい口あたり、全粒粉やライ麦は食物繊維がしっかり摂れるのが特徴です。組み合わせ次第で、パンを食べながらタンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルをきちんと補えます。とはいえ、忙しい朝に「大豆粉や米粉のパンを探しに行く」「原材料を一つひとつ見比べる」というのは、なかなか続かないもの

迷わないために

そんな方に私たちベルラスがおすすめしているのが「水だけでふわふわ大豆粉と米粉のパンケーキミックス」

使用しているのは三重県産の大豆粉100%と国産米粉です。小麦粉は一切使わないグルテンフリーだから、グルテン由来の食欲増進や腸への負担も気にせず召し上がれます。さらに、一般的なパンケーキミックスと比べてタンパク質は約3.5倍、糖質は約30%カット、食物繊維は約5.5倍です。朝のパンを置き換えるだけで、ダイエット中に不足しがちな栄養までしっかり補えます。しかも作り方は、ボウルも泡立て器も卵も牛乳もいりません。袋から出して、水を混ぜて焼くだけ。すぐにふわふわのパンケーキが完成します。選び方を変えるだけで食べていいそんな新しい朝の習慣を、ぜひ楽天市場でのぞいてみてくださいね♪

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